吃吃喝喝 止咳食疗

【中时电子报 】


本报讯对于一些疾病所引起的久咳不愈，可依据自己的体质，以药膳、茶饮对症治疗难缠的咳嗽，不仅可以减轻咳嗽的症状，还能摆脱咳嗽，并达到治本强身的效果。

猪肺芹菜汤

适合对象：干咳、口干舌燥者。

作法与服用法：

1.猪肺1个切片、洗净，加水8碗，煮熟。

2.起锅前加些姜丝及1汤匙切碎的台湾芹菜，要吃的时候再加少许盐。

3.1天之中分3次吃，每隔1天吃1次，吃到不会咳嗽为止。

烤柠檬苹果

适合对象：久咳不愈、干咳者。

作法与服用法：

1.用汤匙挖出苹果中间的蒂，不用去皮，但注意别把底挖破，再倒约半颗分量的柠檬汁进去中间挖空部分。

2.然后将苹果用针状物刺些小洞，放进预热180度的烤箱中烤1小时，取出即可食用。

金桔柠檬茶

适合对象：咳嗽痰多、寒咳者。

作法与服用法：

1.每餐饭后吃1颗新鲜的金桔，或口含1～2个金桔干，或到街坊的饮料店购买热的金桔柠檬茶，趁温温的喝，可化痰止咳。

2.只要觉得口苦口干或想咳嗽时，就可以口含1～2颗，化痰止咳，还可以增强免疫力，预防感冒。