【店家资讯】店名: 松江庭日式料理
地址: 高雄市左营区新庄仔路183号
电话: 07-3505558
营业时间: 午餐11:30-15:00 晚餐17:30-22:00
【会员价】荣誉会员:
一般会员:
【介绍说明及推荐理由】
辛苦忙了一周，终于赶完年度计画案，
我们几个部门同事已经连续几天大熬夜，难得周五搞定大案子，
找间餐厅，用美食来犒赏自己，是一定要的啊！
脑袋虽然已经气力放尽，但讨论到吃，小资族当然是要「吃饱又吃巧」，
前辈Leslie推荐我们去高雄松江庭日本家庭料理的吃到饱餐厅聚餐，
难得周五心情轻松，我们一票人准时下班，
一起杀去大吃平价、便宜又好吃的日本料理。
松江庭吃到饱餐厅在高雄有2家分店，
我们今天去的是旗舰店，位于高雄汉神巨蛋的斜对面，
店面不但很大，还附有停车场，感觉起来相当阔气。
走进餐厅空间十分宽敞，坐定位子后，
我们一行人要开始「大开吃戒」了！
来吃到饱必点的当然就是生鱼片，
听Leslie说这里的生鱼片都是每日现捞的新鲜货，
加上这里的生鱼片肉质新鲜，种类又多，
所以非常推荐喜欢吃生鱼片的我们来尝尝，
重点是能无限吃到饱，既然都来吃日式料理了，自然不能错过，
所以我们一行人可是期待得很，刷刷刷一下子点了好几盘。
鲑鱼、鲔鱼、旗鱼一盘接着一盘上，
大家下手也非常快，可见大伙儿都饿了。
吃进嘴里，Leslie说得果然没错，
松江庭的生鱼片肉质的确鲜嫩，
尤其是我最爱的鲑鱼，吃起来不仅滑嫩，
本身含的油脂品尝起来更是香甜，也不会有过油的感觉，
可见这里的厨师还满会挑鱼肉的！
菜单上光是生鱼片种类，就至少有10样，
Leslie还说喜欢吃生鱼片的人到高雄松江庭吃日式料理，
千万不能错过很多人必点的「霜降鲔鱼」生鱼片，
就是下面这盘，它也是大获我们好评的生鱼片之一，
鱼肉吃起来很鲜甜，加上松江庭特调的酱汁，
都把生鱼片的新鲜度给衬托出来了。
生鱼片上微微烤熟四周，加上少许酱料调味，咸咸甜甜的，
让霜降鲔鱼生鱼片的Q弹香甜口感更加明显，
光这道生鱼片，我就吃了2盘，
而其他像是富有嚼劲的鲔鱼生鱼片、滑嫩的鲑鱼生鱼片我当然也吃了不少，
然后我们同桌的有每个口味都想吃一点的人，
就有另外点大份量10片装的盛合生鱼片，一次满足口腹之欲。
吃够生鱼片之后，我们开始进攻握寿司，
像上面这道炙烧鲑鱼握寿司，也是人气餐点之一！
经过微微烘烤过的鲑鱼，
除了保留原本鱼肉Q弹滑嫩的口感之外，又多了炙烧过的香气，
难得来日式料理店聚餐吃到饱，不嗑个几盘，怎么说得过去。
然后这盘风味寿司上面还放了起司片，
跟着醋饭塞进口中，滋味融合得非常美妙。
主厨招牌寿司，我们这桌也点了好几盘的美味寿司，
上面的鲑鱼也是炙烧过之后的，
里面还放了一只炸虾，酥酥脆脆的颇为可口。
高雄松江庭的日式料理除了生鱼片、握寿司和风味寿司不可错过之外，
多样化的沙拉冷物也很值得一试，例如上面这道龙虾嫩果，
做为基底的小黄瓜尝起来甘脆多汁，上面佐着微带芥末味的龙虾沙拉，
让我们这群人大呼极为开胃。
松江庭的酥炸「扬物」菜单，也是丰富到看得我们眼花撩乱，
这道炸虾天妇罗，也很不错吃，
因为虾子外面的面衣炸得金黄酥脆太唰嘴，我们还点了2回合。
这道章鱼花枝排佐塔塔酱，还有附上生菜沙拉，
两者一起吃意外的搭，还可以稍稍解掉油炸物的油腻感。
还有日式料理中很常见的若鸡唐扬，
它的肉块切的大小刚好，吃起来也不会感到油腻，
这么好吃的鸡块在高雄松江庭这里也能尽情吃到饱。
在吃完传统日式料理常见的生鱼片、寿司和扬物之后，
还可以来点些烧烤类的风味料理。
这是铁板牛肉，端上来的时候热气滚滚，
吃起来带有一点蒜香味，
汤汁搭配滑嫩的牛肉颇为美味，很适合一吃再吃。
这是洒上七味粉的烤鸡翅，上面的酱是照烧酱，
酸酸甜甜的吃起来跟铁板牛肉一样很开胃。
松江庭里面竟然还有泰式皮蛋跟泰式酸辣鱼这种偏异国风味的料理，
微酸微辣的口感，让大家都不由自主的拿起筷子再吃一小轮。
在日式料理店吃到饱，汤品也是观察一间餐厅够不够用心做菜的指标，
高雄松江庭餐厅的汤品，汤头制作也不马虎，
光是这碗蚬仔汤，蚬仔的味道就很浓郁，
在生冷的日式料理吃到饱后，来点暖呼呼的热汤，
不啻也是一种舒服的享受！
一般日式料理聚餐，很难得能找到吃到饱的选择，
但在高雄松江庭日本料理餐厅，除了菜单的选择很多元之外，
端出来的日式料理也具有一定水准，还能吃到饱，挺划算的。
决定了，之后也将高雄松江庭日本料理店列为聚餐首选的名单之一，
也一起推荐给胃口大又无生鱼片不欢的小资男女，
可以相揪三五好友，一起来省钱吃美味。
在结束忙碌的工作后，用好吃的日式料理吃到饱犒赏自己，
为即将到来的周休假期揭开序幕，实在是人生一大乐事。
