下面是引用 grater 於 2011-05-15 22:13 發表的 :
真的有人拿來煮茄苳雞耶, 網路有寫可以煮
但是不知道怎麼煮? 是拿葉子進去燉嗎?

沒錯將魚或雞抹鹽包茄苳葉煮一煮就可以吃了

旺旺樹,正確學名不知道?

山菜豆: 園藝名( 旺旺樹)
紫葳科(Bignoniaceae)山菜豆屬(Radermachia)
學名: Radermachia sinica (Hance) Hemsl
葉的形態：2~3 回之羽狀複葉，對生，小羽片及小葉均為對生 ，小葉全緣或不規則裂，具短柄，
先端銳尖，基部銳形，上下表面光滑。

茄苳:  重陽木
科名：大戟科Euphorbiaceae.
學名：Bischofia javanica.
葉的形態：三出複葉，互生 ，小葉卵形， 葉先端突尖 ，基部鈍形有鋸齒 ，葉面光滑綠色，葉緣呈鋸齒狀