【來源出處】 http://udn.com/NEWS/HEALT...5271.shtml 【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】 2009.11.11
早起空腹一杯精力湯,卻喝成胃潰瘍?一名40多歲乳癌患者,每天早晨喝精力湯補身,一年下來不但身體狀況沒改善,胃部卻疼痛難耐,經過醫師檢查,發現這名婦女得了胃潰瘍。慈濟醫院台北分院中醫科主任田莒昌表示,早上空腹喝精力湯,中醫觀點屬於大寒,容易對胃部造成永久傷害。
西醫對此有不同看法,認為精力湯與胃潰瘍沒有必然關係;營養師也建議,早餐最好不要單喝精力湯,建議搭配其他飲食,營養比較均衡。
田莒昌表示,早上起床身體尚未暖活,腹中空空蕩蕩的,精力湯大多是生麥草打製,或剛從冰箱拿出來,長期空腹飲用,易造成脾胃虛寒,時間久了容易出現吃東西消化不良、腹瀉、腹痛,「胃壁越來越薄,就容易胃潰瘍!」
中醫師表示,精力湯不是不能喝,而是不應空腹喝,建議把精力湯當成蔬菜湯,做為飯後營養補給。有些人喝精力湯喝了許多年也沒問題,但田莒昌強調,體虛、氣虛、血虛體質的人最好盡量避免。
台北醫學大學附設醫院腸胃外科醫師王偉表示,90%胃穿孔來自於幽門桿菌感染,喝精力湯喝到胃潰瘍,應該是原本就有細菌感染,或者有消化功能障礙,加上生活作息不正常、壓力等。
亞東醫院總營養師姜貴明說,精力湯的食材多樣,除了堅果類、根莖類,還有小麥草、苜蓿芽等蔬果類,部分食材尿酸偏高,他提醒正在化療的癌症患者、糖尿病患、腎臟功能不佳民眾,不建議食用。
【心得感想】 體虛、氣虛、血虛體質的人最好避免以精力湯當早餐。