【店名】海寿司割烹欧式日本料理
【地址】台北市信义区松高路19号
【电话】(02)8788-1155
【介绍说明及推荐理由】 新光三越周年庆我的美女学生,因为买了非常多的衣服,因此有了一张海寿司买一送一的卷,在宸羽专业舞蹈教室上完她的课就直接到海寿司报到了!店内外的装潢就很日式,简单大方、干净,但没有非常特别的地方!因为卷是只能点580元的套餐,我们也没有任何选择。
*沙拉
简单的摆设就非常好看,生菜很新鲜,尤其是虾非常肥嫩,淋上酱汁也还是非常清爽,反而更激出沙拉的美味!
*精选生鱼片
好特别的盘子哦!扇状的盘形,使得食物又更高一等级的感觉,但一吃下,生鱼片还ok!没有特别好吃,可能生鱼片的油脂部份不够,吃不出它本身的甘甜!
*串扬组合
将萝卜泥放入酱汁中,再沾取来食用,最传统的日式吃法,不会很油,但一定要沾酱汁,缺一不可,因为两者搭配才会不油不腻,食物的美味才能衬托出来。
*烤青甘下巴
这次点对了,是因为我不能吃牛肉,只好点烤鱼,不过吃过众多家的日式料理,普遍的烤鱼都非常好吃,所以到日式料理店,生鱼片、烤鱼是必点的哦!
用筷子一把鱼肉翻开才发现,鱼肉肥厚多汁,鱼表面也烤得一点点微焦和酥脆,但是里头的肉可是非常嫩白,一起沾点胡椒盐吃下,欧以西~
*煎小牛菲力
学生就点牛排来吃,在日式料理吃牛排就有点小浪费了,Size很小,男生可能两口就吃完了,可能日式料理都讲究小巧精致,牛排也不例外,虽不是牛排店,但听学生说菲力也做得不错吃,牛肉不会太老也不会太生,肉里带一点血丝,外头也是煎的恰到好处,两样主食都不错。
*干贝蒸饭
干贝混在饭里,上头再放些海带丝,看起来没什么,可是一口吃下,我和学生三二口就把饭吃完,直呼"好吃",饭的软硬适中,湿度也刚刚好,有一点点咸度,再加上干贝天然的味道,真得好吃,不过吃完这道,真得太饭了!
*味噌汤~*甜品
还ok,一般一般啰!
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