首先將材料準備齊全：
(1)豌豆仁一斤（黃的或綠的都可），
(2)芝麻、花生粉、醬油各一大匙，麻油、醋各一小匙，也可用一個新鮮的檸檬代替，辣椒粉和香菜少許。

作法如下：
將(1)料泡水一個晚上，然後將一杯的豌豆仁放入果汁機中，加水半杯打一分鐘，用紗布擠乾，擠出的汁放置一旁。
再將擠乾的豌豆渣再加一杯半的水，再打一分鐘再擠 ..

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