【店名】茹丝葵牛排餐厅 - 民生店
【地址】105 台北市松山区民生东路3段135号2楼
【电话】02-25458888
【介绍说明及推荐理由】

接受了同学的提议, 我们到了这家大名远播的"茹丝葵".
原本想说车子停公司, 走路过去, 但想想, 怕吃饱想睡, 还是懒人法, 请茹丝葵人员代客泊车吧

从一楼走到二楼门口, 就可以感觉的到这家美式风格餐厅的味道了


入座在订好的餐桌上, 随即会有这桌服务的服务生跟你做餐前点菜的简介, 同时, 餐厅也会提供餐前面包(可续点)供消费者食用
这些餐前面包都是现烤的, 很有嚼劲.



在详细听完点菜方式后, 我们四人决定采用单点方式, 开胃菜的部份, 我们点了新推出的"法式田螺". 为了搭配田螺上丰富的酱汁, 这桌的服务生Andy很贴心的请厨房再做一份面包让我们搭配
送上这份法式田螺时, 大家都还以为会是把田螺放在一个一个的小洞中的那种, 这里的做法果然偏向美味作风
面包再搭配上酱汁, 真是好吃


另外一道开胃菜是"烟熏鲔鱼", 这道上面还洒上些许的香料, 烟熏的恰到好处的鲔鱼, 大家都说好吃的一道菜
还有一点, 这里还很贴心的把柠檬把在一层薄袋中, 使消费者在挤柠檬时, 不致于满手沾到柠檬汁喔



因为对汤类兴趣不大的我, 同学就点了三份龙虾浓汤, 但Andy觉得这样对我们来说份量太大, 还很贴心的建议我们改点两份浓汤, 他会请厨房分成四人份, 让大家品尝, 才不至于还没吃到主餐, 就已经饱到不行了
龙虾浓汤的味道真的不错, 分成四份的汤, 其实就非常适当的份量了. 建议若是两人同行, 可只点一份汤, 请他们帮你分成两份喔


不同于一般的沙拉作法, "茹丝葵沙拉"上面不晓得是用什么似洋葱的蔬菜, 炸好后,放到高丽菜中, 里面还有水果喔~~口感很特别


接着就是今晚的重头菜~~~主菜上场啦~~~
来茹丝葵大部份都是点菲力跟肋眼牛排, 我们也不例外的, 各点两份12oz肋眼牛排及8oz菲力
天啊~~~看到送来的12oz肋眼后....知道下次若有机会再到茹丝葵, 两人合点一份12oz 肋眼就够了喔
肋眼属于油脂较多的部份, 不需要另外沾酱就可以吃到牛肉的原味了
且不怕看到肉上红红的食客, 在茹丝葵点三分熟的牛排就可以了喔 (我们都是点三分熟牛排)

12oz的肋眼份量真的很多, 我分了一半给老公, 自己还是吃的很撑.


从这张照片就可以看的出来肋眼的油脂啦~~但牛肉的口感真的很棒喔


再来的8oz 菲力, 满适合单人的份量, 油脂比起肋眼较少, 口感会更有嚼劲.


看到下面这张照片, 就可以看的出来菲力的三分熟是可以看到肉跟血的喔~~自己是比较怕吃到这种的. 若是吃不惯这种熟度的人,可以请服务生帮忙处理, 或是利用盘上的余温把牛排更让熟一点喔 (刚送上来的陶盘真的很烫喔)


再点主菜的同时, 服务生会让你选择是否要再加上一些配菜, 我们选择了"马铃薯泥" 及 "香草磨菇".
个人觉得"马铃薯泥"真是好吃喔, 那种棉密的口感真是棒
 

等吃的差不多, 桌上也收拾干净后, Andy端上了现做的甜点样本让我们参考, 但中有两样"焦糖布丁"及"苹果派" 是没有样本可看的
我们选择了网路上推荐的"焦糖布丁"
上来的份量很大, 刚好适合已经吃到撑的我们来享用.
上面的焦糖味道, 再搭配手工制作的布丁, 果然如同网路上推荐的不错......不过, 下次若有机会 (老公~~~你知道这是说给谁听的喔 ) , 满想试试 "巧克力岩浆蛋糕". 上面有冰淇淋, 里面有着热热的巧克力, 外层再由面包包裹起来. 感觉不错耶
 

对了~~~在离开时, 店家还会提供薄荷糖喔


在结帐时, 服务生会先跟你核兑今晚所点的内容, 虽然上面所有的价格已都含10%服务费, 但在帐单上仍有一栏让你填写今晚你想给服务生的服务费 (就如果美国餐厅一样). 但我们并没有再另外多给服务费了, 这餐下来四人大约花费近六千 (不晓得有没有超过) , 若再另外加上给服务生10%的服务费~~那不是花更多了. 还是能省则省, 就付该付的就好了.

另外, 像我们有请人泊车, 在结帐时也要记得拿出泊车卡, 泊车费用$150 会直接付在晚餐的费用里.

总结: 这家的牛肉肉质真的有比外面的口感, 不一样. 服务也很好, 就也就是价格会高的原因之一. 但这种店, 还是久久消费一次, 创造经济奇迹就好了