【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...8/5/djns.html中央社记者陈舜协台北二十八日电)根据一份由台北荣总、三总等医院合作的研究指出,国人对特定食物有过敏情形的比例高达百分之十九,最常引起过敏的食物包括有壳海鲜、芒果、牛奶、鸡蛋、花生等,值得国人注意。
这份研究是由台北荣总、新光医院、三军总医院、台中荣总、高雄荣总及花莲慈济医院共同合作,针对三万多人进行调查,接受调查的民众有一成九表示曾有食物过敏的经验。研究小组上午在台湾儿科医学会第四十八届年会发表研究结果。
研究指出,调查发现在被调查的民众中,零到三岁的婴幼儿一成三有食物过敏经验、六到十二岁的国小学童则有两成,成人则高达一成七。
至于那些是最容易导致过敏的食物,调查发现,鸡、蛋、牛奶、芒果、花生,与螃蟹、蛤蜊、虾子等有壳海鲜等食物,是最常见的过敏原。在国小学童组中,有部分学生鳕鱼有过敏反应;成人组中,则有人表示对乌贼过敏。
长庚儿童医院过敏气喘风湿科主治医师姚宗杰表示,食物过敏的表现有皮肤痒、红疹、腹痛、腹泻等,有些人还会有鼻水流不停,若曾有上述症状,但不了解是什么食物导致过敏,建议可到医院进行过敏原检测,避免再吃到会导致引发过敏反应的食物。
【心得感想】本身自己也是易过敏体质的人,所以对这些食物就特别的禁忌.尤其是今天提到的海鲜和芒果,这些都是我们喜欢的食物,并不是告诉我们不要去碰它,而是针对自己个人的体质去酌量摄取!!