【来源出处】 引用自：声动财经网

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早在二千五百年前，释迦所遗留下来的经典中，发现有一段与乳酸菌分泌物有关的经文「大涅盘经犹如醍醐，最上最妙，若能服用，众病悉除，一切诸药悉入其中。」可见，远古时代，虽不知乳酸菌，但它实质上已被广泛用。

一般而言，乳酸菌是利用碳水化合物进行酦酵生产多量乳酸的细菌总称，自古以来就被认为肠道中的益菌，事实上人体肠道中有500多种细菌，分为有益菌与有害菌，而有益菌珠，仍以乳酸菌占绝大部份，主要是因为人类食用酦酵乳品历史悠久，乳酸菌因而一直被认为最安全的益菌。
乳酸菌能耐胃酸及胆盐，制作成粉末、胶囊或优格方式，以利人体摄取，据国内外报告，乳酸菌对人类健康可提供很多好处，包括：
1.改善乳糖吸收，减少婴儿或成人腹泻。
2.可以和致病菌（有害菌）竞争营养源及吸附定殖位置以防有害菌入侵。
3.刺激免疫系统，增加抗体及巨噬细胞的活性。
4.人体粪便中有些细菌产生的酵素，会使大肠内的致癌原变致癌物，进而罹患大肠癌，而乳酸菌可减低这些有害酵素之活性，可能达到抗癌作用。
5.可以降低血液中胆固醇含量。
6.可以提高游离胺基酸的含量、产生叶酸及维生素K，供人体利用。
由于乳酸菌确实有益健康，然而乳酸菌为一相当庞杂的菌群，近年来经由生物科技(新闻、网站)及分子生物学的快速进展，目前乳酸菌已由早期四个属再细分及扩充为十七
个属，今后乳酸菌产品应期下述二方向发展：
★特殊新菌珠的研发，筛选出针对某种疾病特别有效的菌珠，如针对降胆固醇降低或针对幽门螺旋杆菌之胃溃疡。
★利用乳酸菌作为口服式疫苗载体，开发活得健康做出更大贡献。



【心得感想】

乳酸菌真的是很好的东西不管大人小孩都可食用可以改善乳糖吸收防止有害菌入侵可以降低血液中胆固醇含量等等的好处请大家多多利用

对我这种胃肠不好的人，应该要常喝乳酸菌的饮料，
但又怕得糖尿病(不知道会不会)，我是觉得适当比较
安全一点(个人感觉)！