【来源出处】 http://lianan.whatis.com....25/edm.asp文／联安预防医学机构 骨骼肌肉健诊 白淳升博士
民以食为天，烹饪煮饭自然是生活大事，但要小心注意自己的烹饪姿势，免得煮出一身酸痛来。建议您炒菜时手肘可轻松垂放，避免处于紧绷状态，炒菜时减低手肘过大的摆动幅度。拿起锅子时，最好用两手一起拿，保持缩小腹，如果要用单手拿，手臂尽量靠紧腋下。另外要注意的是，长时间切菜，也很容易造成手指和手腕的肌腱发炎，因此烹饪时要斟酌准备食材量，避免造成使用过度，以减轻肌腱负担。烹饪空档时，亦可做做以下手筋伸展的暖身动作。
动一动：如何做手筋伸展动作 解决1：伸指肌/曲指肌伸展 动作：
(1)伸指肌群：手臂往前平举，手肘打直，掌心面朝下，握拳，用另
一手将手腕往下拉，直至感觉紧绷，停留15秒，重覆15次，再换
边操作。
(2)屈指肌群： 手臂往前平举，手肘打直，掌心面朝上，用另一手将
手腕往下拉，直至感觉紧绷，停留15秒，重复15秒，再换边操作
。
解决2：伸展肌/曲指肌伸展 动作：
(1)伸指肌群：手持哑铃，手臂往前平举，手肘打直，掌心面朝下，
手腕向上用力(如图示)，再慢慢放松，重覆15次，再换边操作。
(2)屈指肌群：手持哑铃，手臂往前平举，手肘打直，掌心面朝上，
手腕向上用力(如图示)，再慢慢放松，重覆15次，再换边操作。
解决3：伸展伸拇指长肌 动作：
将拇指握住，手腕往下伸展，直至感觉紧绷，每次停留15秒，重复15次。
【心得感想】过年快到了.准备丰富的年夜饭.小心 "煮" 出毛病喔
一般人很少会留意烹饪的动作.所以很容易受伤而不自知
试试文中的手筋伸展动作.一定有帮助
