哔哔椰鼠
   
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家乡味和风新潮流 有马海鲜割烹 
西区中美街377号
(04) 2326-2299
营业时间：11:30 am-2 pm, 5-9 pm
可刷卡
「有马」是日本兵库县深山中的温泉区，为日本三大古老温泉之ㄧ，取此名代表餐厅位置隐密性高，只有行家才会知道。「烹割」则为日本料理的一种，以生鱼片、煮物等家乡料理为主。这里的餐饮强调「海鲜」食材，结合了新和风潮流，融入更多的创新口味。单点类有冷盘、蒸、烤、炸物、手工创作料理等项，另外还有套餐及许多季节性菜色供来客选择。像是低温进口自北海道、加拿大、澳洲的海鲜，以创意料理方式呈现，总是吸引许多老饕前来尝鲜。入冬以来「 鱼涮涮锅」（800元/锅，6人份）很受欢迎，来自白令海峡东北亚的「雪场蟹」滋味亦非常鲜美。独家料理「手工芋头鸭」是将芋泥、鸭肉混和蒸熟后做出的菜色，搭配特调酱料，回点率颇高。
最新推出的商业定食只要280元，就可以让你享有精致多样的全套日式料理。除了主菜创作料理有「刺身造姿」、「龙鳕盐烧」、「鳗鱼照烧」、「海鲜天妇罗」、「黑胡椒菲力牛肉」、「照烧羊排」、「照烧乳鸽」、「梅松阪猪」六种选择，还包括「野菜水果沙拉」、「蒸物」、「鲑鱼饭团」、「季节汤品」、「宝岛水果」、「甜品」等前菜和点心，便宜又大碗的定食深受附近上班族的喜爱。 (周一至周五全天供应，假日提供高 级定食580元。)
  
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