图 1.
五星级的咖啡
85 度C 的咖啡主要是使用瓜地马拉的安堤瓜火山咖啡，除了采用保护自然环境的余荫法栽培咖啡树
外，主要特色是种植于瓜地马拉的安堤瓜高山区，当地的活火山所持续喷出的火山灰除了使该地区
的土壤肥沃外，同时也是增加咖啡豆风韵的一大助力。也因此，该咖啡豆获得国内外许多知名及成
功人士所指定使用，同时也在各大五星级酒店贩售。除此之外，这一独特风味的咖啡豆同时亦是我
国2002年国宴所指定使用的咖啡豆。
五星级的蛋糕
8 5度C礼聘曾任远东香格里拉大饭店，国家金厨奖得主及前华膳空厨主厨倪世豪先生率领专业的五
星级团队担任蛋糕西点研发制作，让消费者用平价的消费享用五星级的产品。
五星级的烘焙
85 度C 礼聘曾任开平中学西点副教授，亚太会馆主厨的郑吉隆师傅和他的五星级团队负责，以五星
级饭店才使用的食材及概念，来制造出新鲜现做的面包。所有面包秉持当日现做，卖不完立即丢弃
，强调新鲜现烤，五星口感，顶级享受的概念。保障消费者们都能吃到最新鲜，非隔夜的面包。
五星级的服务
85 度C为因应都会人口的新生活型态，我们首创24小时的咖啡、蛋糕专卖，让消费者不论多晚休息
，多早起床，都能享受到新鲜的咖啡、蛋糕等美食，另外，全天候二十四小时提供三明治选择，让
消费者更能感受到85度C的贴心与服务。
**目前台北/桃园/新竹/基隆均有...今天喝了一杯真是好呀尤其是再来上一客甜点真是太好了..
他们的公司网址:
http://www.85cafe.com/h...north.htm 您可以去看看喔~
