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[台北][餐厅] 阔喜窝小馆


地址:台北市敦化南路一段155号

电话:2771-5883


义式料理

以手工薄脆披萨自豪的「cosi o cosi」,其简单可口的义式料理与络绎不绝的外国饕客,令人有身处异地的浪漫错觉。

食物

这里的义式料理质朴而简单,以披萨与义大利面为主,选择虽不多但品质与口味兼具。开胃菜【绿橄榄Green Olive】呈现油亮的墨绿色渍,果实结实漂亮,粒粒轻酸爽脆、久嚼不腻。【蕃茄起士Tomato and Fresh Mozzarella Cheese】将新鲜酸甜的蕃茄以盐、酸豆、柠檬汁及九层塔调味,搭配义式料理中常见的Mozzarella起士,口感柔软清爽,是轻食最佳选择。【茄汁辣味鲜虾面 Linguine with Shrimp in Spicy Tomato Sauce】肥美弹牙的新鲜虾仁放在软硬适中的细面上,加上辛味十足却顺口的特制辣油,再用些许碎洋葱、巴西利及黑胡椒调味,多元而搭调的滋味令人一试成瘾。

【四季披萨Four Seasons】酥香薄脆的饼皮上有大量的火腿、黑橄榄、磨菇和朝鲜蓟,再淋上些许特调辣油,层次丰富而够味;粉红色的火腿肉带着淡淡的培根香,切片磨菇脆嫩可口,加上口感细致的黑橄榄及厚实饱满的朝鲜蓟,每口皆有朴实的自然鲜味。【提拉米苏Tiramisu】内层绵密且甜而不腻,入口即化的同时亦散发出咖啡酒的浓郁香气,深具典雅气息。此地提供多种义大利葡萄酒及啤酒。

服务

服务员虽不多,但笑容可掬、亲切有礼,应答如流足显其经验丰富;老板蔡先生亦不时于一旁巡桌注意顾客需求,并适时给予协助,也能建议搭配菜色之酒款,整体服务简单却适切。此处酌收开瓶费200元/瓶。

气氛

二层楼的空间不大,约可容纳三十人,装潢以木制品为主,椅背并有该餐厅logo的镂空创意设计。低亮度的照明营造出室内幽暗的氛围,衬着窗外敦化南路上的盏盏街灯,整体设计简单却有酒馆小店的浪漫情调;二楼并有半露天用餐区,搭配小型欧风水池,相当有意境。此处适合各式小型轻松聚餐。




献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2006-03-14 17:12 |

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