饮食营养Ｑ＆Ａ 牛奶补钙不骨松

振兴复健医学中心营养治疗科营养师殷秀妙答覆


问：听人家说乳制品中含有钙及大量蛋白质，身体消化的过程中，会产生强酸的氨素，而健康人的血液是弱碱性的，酸性物质进入体内，骨头里的钙就越来越少，所以越喝牛奶骨头会越疏松。这是真的吗？那为什么小朋友一出生就可以喝牛奶？且说成年人喝牛奶可以预防骨质疏松？

答：食物有酸性、有碱 ..

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