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牛肉能不吃就不要吃
來源:中國時報◎陳俊欽


美國爆發第一例狂牛症,在檢體送往世界衛生組織做最後確認之前,農業部長已緊急召開記者會向世界宣稱了這件事情。

在一般人眼裡,也許不知道狂牛症在醫學上的重大意義,更不能理解為什麼美國要這麼快公布這個消息。但事實上,深知內情的,除了能對美國農業部長的態度表示敬佩以外,實在不知道該怎麼表達心中的感覺。

狂牛症的病源不是細菌,不是病毒,而是一種「超病毒」,它是極度罕見的感染性蛋白質病源,在神經醫學或精神醫學當中,都是一種幾近人類知識範疇邊界的病源。它的潛伏期高達數年之久,這代表著,沒有人真正能分辨誰已經受到感染,一隻牛的感染,可能意味著不知多少牛隻或人類已經受到感染。而且它攻擊的對象,是以中樞神經為主,無藥可治。

換言之,它是比病毒還棘手的敵人,現在連它破壞組織的過程,都還沒有辦法確定。很多患者往往因為精神錯亂被送到精神科求治,也被當成精神病患治療,幸運的患者會被發現,轉送到神經科去進一步研究。但是即使證實了這個疾病,結果還是一樣無藥可治,只能眼睜睜的看著患者一步一步走向死亡。

面對這個疾病,抗生素是無效的,疫苗是無效的,類固醇也是無效的,連身體的免疫力都不見得有能力對抗這疾病。事實上,這類「超病毒」的發現,根本上也震撼了整個醫學界,人類猛然警覺到:有這麼一種超越人類知識的東西會造成人類的死亡。面對越來越毒的細菌,人類可以加緊抗生素的研發;面對飄忽不定的病毒,人類可以發展疫苗;甚至面對愛滋病,人類都可以從反轉錄的過程加以還擊。只有這種「超病毒」,人們連想到方法都還沒有。

對於政府部門而言,公布一個超越愛滋病的絕症,而且承認無法控制,需要多大的勇氣!這等同自殺性舉動,對於美國的經濟有多大的損害?試想:連美國都沒有能力確定此症,還要送到英國第三次檢驗,那麼世界上有多少國家有能力檢驗?就問政府部門一個問題:倘若美國將此症祕而不宣,然後將大量的帶病牛肉賣到台灣,我們的衛生部門有能力保護民眾嗎?

此症是有能力潛伏數年的。今天一條牛發病,代表過去不知道有多少牛已經染病,也可能在渾然不覺的狀況下被人類吃進肚子。今天衛生單位連超市架上的美國牛肉該不該撤架,都還猶豫不決。難道要等五年後,民眾一個個發病,被送到精神科當精神病患治療,等治療無效後,又送到神經科,最後在狂亂的狀態下等死嗎?

加熱到幾度,能夠確定破壞該病源?什麼屠體,確定不會傳染本症?最近曾經食用未全熟的美國牛肉者,應該怎麼做?我想,再過幾個月,政府還是說不出個所以然的。看來在台灣的政客文化下,民眾除了能消極地停止食用美國牛肉外,大概也不能怎樣了。

[心得感想]


最近幾年的天災很多,人禍也不少;其實很多都是我們咎由自取
過渡的開發以及缺乏生物共存的概念讓我們開始自食惡果;太陽
不能曬、食物不能吃,想想我們愛追求更舒適的生活時,到底危
害了我們的這片土地到什麼地步了!


[ 此文章被rexli在2005-11-05 10:06重新編輯 ]



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獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-11-05 06:07 |
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沒想到原來狂牛症有這種危機阿
我還以為是普通的病毒說
看來真的需要小心了
少吃為妙


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣教育部 | Posted:2005-11-05 06:32 |
shen99
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越來越多的地震海嘯以及傳染病,真如聖經啟示錄所言,人類末日的徵象到了嗎........?


天山童姥‧悠~悠~閒~閒‧慢半拍‧
獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-11-05 06:49 |
裴紅葉
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路人甲
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政府無能禁止牛肉進口,遮著雙眼就沒事嗎...
之前看過得病的人是怎樣的情形,那種影像 電視台也不大會放映吧
就因為不是吃了肉馬上會病發
或許幾年後...問題陸續會浮現吧
因為那種病毒是有潛伕期滴..有夠恐怖
跟植物人沒什麼差別吧,只是成為植物人前過程更坎坷點
看了後就更不敢吃牛肉..
有得挑選時.我不吃肉不吃肉不吃肉..我不吃會走路的.不吃會爬的... 不吃會飛的
只吃生魚片^^
沒得挑選時 表情


獻花 x0 回到頂端 [3 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-11-05 07:13 |
tibandyli
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初露鋒芒
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下面是引用裴紅葉於2005-11-5 07:13發表的 :
政府無能禁止牛肉進口,遮著雙眼就沒事嗎...
之前看過得病的人是怎樣的情形,那種影像 電視台也不大會放映吧
就因為不是吃了肉馬上會病發
或許幾年後...問題陸續會浮現吧
因為那種病毒是有潛伕期滴..有夠恐怖
.......

如果要對什麼都抱持著恐懼心態....
那...到了這個世界,似乎也沒有什麼可以稱之為享受了@@

食物上無法獲得滿足,精神上又飽受政治干擾....
生活上有暴力黑暗....食衣住行都會有需要擔心煩惱的事情....

倒不如就看開一些吧@@" 盡量適應這個世界... 也許會快樂一些...


魚也是有問題滴^^" 環境汙染造成的食物鏈影響是全面性的.... so....該提醒這個嗎@@


獻花 x0 回到頂端 [4 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-11-07 18:45 |
loverx
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路人甲
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[補充] 它跟病毒完全不一樣 目前還沒有正式定名種類 它只是一種蛋白質 prion
      而且不是只有牛才有 還有患有羊搔症的羊也有 會感染腦部組織
      最早是在非洲的食人族發現傳染的症狀 因為他們會吃死去親人的腦...


獻花 x0 回到頂端 [5 樓] From:APNIC | Posted:2005-11-07 23:44 |
SaintChris 手機
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社區建設獎
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美國的就不要吃嚕~還有澳洲的咩^^" 本土的也很不錯...別因咽廢食,再說空氣現在也很糟,還是說大家都別呼吸好嚕?!


獻花 x0 回到頂端 [6 樓] From:台灣數位聯合 | Posted:2005-11-08 02:55 |
shen99
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下面是引用loverx於2005-11-7 23:44發表的 :
[補充] 它跟病毒完全不一樣 目前還沒有正式定名種類 它只是一種蛋白質 prion
      而且不是只有牛才有 還有患有羊搔症的羊也有 會感染腦部組織
      最早是在非洲的食人族發現傳染的症狀 因為他們會吃死去親人的腦...

天啊~~食人族竟然連自己親人的的頭都吃喔 表情


天山童姥‧悠~悠~閒~閒‧慢半拍‧
獻花 x0 回到頂端 [7 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-11-15 11:03 |
janis1971
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路人甲
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你無私的奉獻是值得我學習的! 表情


獻花 x0 回到頂端 [8 樓] From:台灣和信超媒體 | Posted:2005-11-15 21:30 |

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