听说有伤口不能吃酱油及喝咖啡，是真的吗？
   

有此一说：

我日前因车祸腿部有擦伤，现在大腿伤口已结痂脱落（可是长出的皮肤
颜色较深，不知道会不会留下疤痕？），另外小腿因伤的较重伤口现在
还在结痂，听说有伤口不能吃酱油及喝咖啡，是真的吗？


医师回答
一般外科　黄元惠医师

一、结痂是擦伤的伤口复原过程必经过成，伤口浅的结痂小，脱落快，
　　伤口大的结痂大，脱落慢，会不会留下疤痕，决定因素是受伤时真
　　皮层受伤程度，及受伤后是否有感染，如果真皮层没有受伤或是受
　　伤浅，大部分不会有明显疤痕﹔真皮层受伤严重或发生过感染的，
　　疤痕就会比较明显。

二、民间传说吃酱油及喝咖啡等深色液体，或是其他深色食品，会让疤
　　痕也变深色，若以生理学原理来探讨，这是没有立足点的说法，也
　　没有正式报告说会有关联，食物与疤痕明显与否的关联性不大。目
　　前可以确定的是，刚生长出来的新皮肤，如果晒太阳容易形成黑色
　　素沉着，而使疤痕变得比较明显，因此，建议避免将伤口暴露在阳
　　光下，会有帮助。

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