1994年卓老闆創立新聖地海鮮餐廳，開發出許多獨特的海鮮料理，深受好評。為了提供另一種選擇，2004年5月另創舞鶴日式燒烤百匯。是新竹市首創的複合式餐廳，提供自助百匯、綜合生魚片、沙拉巴、冰吧、日式燒烤、火鍋、鮮魚區、熟食區、冷飲區等，菜色之多，令人眼花撩亂。老闆堅持採用新鮮的食材、頂級的配料，不添加任何化學添加劑，讓來店的朋友吃的安心。餐廳的主廚已有十八年的廚藝，具有西餐、日本料理及海鮮料理的豐富實務。用餐環境舒適高雅，交通方便，並有專用停車場。親朋好友聚餐、下午茶、宵夜等都是很適合的地方。
舞鶴日式燒烤
營業地址：新竹市北區東大路四段97號
營業電話：03-5366628　傳真號碼：03-5366628

店家資訊
【營業時間】午餐：上午11:30至下午14:00、下午茶：下午14:00至下午17:00、晚餐：下午
　17:30至下午21:30、宵夜：下午21:30至凌晨02:00， 全年無休。
【收費標準】下午茶及宵夜每人299元、週一至週五午餐每人399元、假日午餐及晚餐每人499元
　，另加收百分之十的服務費。
【服務內容】除供應自助百匯、日式燒烤及麻辣鍋外、並有鮮魚區、火鍋區、燒烤區、熟食區、
　冷飲區、花茶區，還有綜合生魚片巴、冰吧及沙泣巴等，菜色齊全，應有盡有。鮮魚區：供應
　多種新鮮魚類及專業燒烤服務；火鍋區：供應60幾種新鮮蔬菜，湯頭則有韓式泡菜鍋、麻辣鍋
　及大骨高湯鍋；燒烤區：供應羊肉、牛肉、雞肉、豬肉及多種新鮮海鮮；熟食區：供應茶碗蒸
　、麻油雞腰、羊肉爐、竹船干貝等；飲料區：供應冷飲、咖啡、花茶數十種及冰品。供應量充
　足，保證吃得開心，物超所值。為了你讓你用餐愉快，請先預約，以利安排。
　採用自助式紙巾自動供應機，每一條紙巾都是自動供應，不假他人之手或長期爆露在空氣中，
　衛生可靠。盤飾都經過精心設計，用餐時也可以欣賞一下藝術品。
【推薦料理】主廚推薦的料理有焗生蠔、旭蟹、小龍蝦、龍鬚蝦、百香果帶子、香橙蝦仁、優格
　甜桃等。尤其龍鬚蝦作工繁複又耗時，在品嚐時請體會一下，在美食之後，它是經過如何的
　料理手法？如此你將吃得更加珍珍有味。
【附近景點】附近的旅遊景點有新竹代天府、新竹市十七公里海岸觀光帶等各景點、香山天后宮
　、香山夕陽、新竹市博物館群、長和宮、北門大街及新竹都城隍廟等。可以在南寮海邊放風箏
　，或金城湖腳踏車租輛腳踏車，來趟自行車之旅，都是很好的選擇，適合半日或一日遊。
【交通位置】GPS衛星定位：WGS84座標 E120°56′2.9〞 N24°50′32.3〞
〈中山高〉公道五交流道下→往竹東方向→轉縣117北→轉台68西(東西快速道路)，在1公里處下
　　　　　台68，轉台15南(西濱快速道路)→在74.1公里處即達。
〈北二高〉芎林交流道下→轉縣120往竹北→轉二重埔，過中正大橋後→轉台68西(東西快速道
　　　　　路)，在1公里處下台68，轉台15南(西濱快速道路)→在74.1公里處即達。
〈台15線〉沿台15(西濱快速道路)→在74.1公里處即達「舞鶴日式燒烤(自助百匯)」。

我有去吃過,感覺真ㄉ不錯,就在西濱旁邊,大家可以去吃看看