台灣許多地方都有一種糕餅可以讓人跟該地立刻聯想成等號，例如台中太陽餅、基隆李鵠鳳梨酥、台南萬川號水晶餃、鹿港奶油酥餅.... 而新竹呢？當然就是竹塹餅了。百年老店新復珍是新竹最有名最有歷史的糕餅店。目前已傳承四代。創始人原是賣肉粽的，巧思將肉粽之香轉為餅香而製出今日堪為新竹代表性食品的「竹塹餅」。竹塹餅的皮鬆酥軟，香而不膩，最適合當作品茗時的點心。

地點：北門街 6 號 (城隍廟圓環旁)
電話：(03) 5222105、5222205
營業時間：AM 8:00 ～ PM 10:30