靜宜早點


　　「靜宜早點」第一代的洪志明夫婦起先在鞋廠工作，景氣低迷的時，同學的父親介紹他去埔里師傅處學做蔥餅、牛肉餡餅……等。後來不斷的努力，他原有的麵粉與油蔥加以改良，使得蔥餅、餡餅的麵皮更加香酥可口。
　　 「靜宜早點」的產品，有蔥餅、牛肉餡餅、豬肉蛋餅、鹹豆漿……等。其招牌是蔥餅、牛肉餡餅，也是顧客的熱門早餐。蔥餅在食材方面是選擇來自西螺的粉蔥和中筋麵粉。其製作過程：先以人工的方式將中筋麵粉加水和成麵團，在桌面上將麵團桿平，再鋪上自製的油蔥與新鮮現切的粉蔥，捲成一條同心圓的長條狀，依特定份量分段，於每一段中包入後腿肉所絞成的肉餡，再桿平，將半成品放入烤箱六分鐘，便完成了蔥餅的製作。
　　「靜宜早點」的消費群以上班族和家庭主婦為主，常有學校或公司機構訂購以作為早餐會報或聚會所需，甚至有遠自美國、日本專程來此買餅外帶回去的客人。

地址：台中市南區復興路3段164號(第二信用合作社旁)
電話：(04)2225-5575
營業時間：5:30AM～11:00AM

請問賣到幾點??
牛肉餡餅25元
有點小貴說

看到標題進來，看地址怎是復興路....原來是指靜宜舊校區呀...

舊校區那邊啊
好久沒去那一帶囉
改天回中部再找時間去試試囉
謝謝啦

這一家我老婆帶我去吃過..老闆記憶超好...

復興路....有機會一定去吃吃看
蠻喜歡吃這類食物的

=.=
看到標題嚇到我了~

= ="
很說我怎都沒看到過
原來不同地點

我讀靜宜竟然不知道有
改天去看看

老地方~但是口味不變
一樣好吃^^

離我家還算蠻近的
找個時間來去吃看看