觀音鄉的觀光蓮花園競爭激烈,但也激發出各家創意,像元音農場,在蓮花之外就以枸杞為主打;大家都吃過枸杞,但你知道它到底長什麼樣子?開的是什麼樣的花嗎?這裡就可以找到解答;翌軒田園則以「半枝蓮」造景,創造出遍地紫紅的美麗景象。
元音農場
枸杞大家都吃過,但熟悉的都是它乾燥之後的果實,它的花,它的葉,它到底長得是高是矮,就沒有多少人知道了;其實枸杞的花還不難看呢,紫紅色的,成熟的果實則為紅色,由它乾燥之後的樣子可以稍做聯想;屬於茄科的枸杞為灌木,植株不高。
就如我們所熟知,枸杞的果實可食,並具有明目的效果,但事實上,枸杞全株可食,嫩葉可炒、可涼拌、可煮湯,入口略帶苦味,之後回甘,枸杞根則可燉湯,同樣有明目及養肝效果;元音農場就有全套枸杞餐,從枸杞葉煎蛋、涼拌、枸杞葉海鮮湯,到枸杞根燉甲魚。
除了枸杞之外,元音農場也種植有大面積的睡蓮及荷花,尤其是睡蓮,可向園方購買帶回家泡茶或是插在花瓶中,也很好看,每枝20元。睡蓮茶取的是香水睡蓮,整朵花以熱水泡開,茶水中就有淡淡蓮香,無需加任何茶葉。
元音農場位於觀音鄉新坡村17鄰38-12號,電話(03)4986468,前往元音農場走東西向快速道路(66號),由東往西,見觀音鄉新坡出口,到路口的7-11右轉後就是新華路,沿新華路直行到底為中正路,先左轉再右轉新生路,沿指標前行可抵。
翌軒田園
除了睡蓮、娃娃蓮、牡丹蓮、大賀蓮之外,翌軒田園的代表景觀就是這一片陸上蓮花──半枝蓮;開著紫色花卉的半枝蓮,花期長且花開數量多,為步道兩旁漫上一片紅紫色,極為好看。
不過,半枝蓮雖然有個蓮字,但並非真正的蓮花,為馬齒莧科植物,由於葉片尖尖短短的,也有「松葉牡丹」之名,當然,和牡丹也沒有一點關係。另外,由於半枝蓮在中午時間開花最繁盛,也有「午時花」之名。
除了賞花之外,翌軒田園也設有烤肉區、焢窯區、百香果隧道等區域;經營的餐飲則以客家菜為主。
翌軒田園位於觀音鄉上大村大湖路2鄰15號;電話(03)4904140。前往翌軒田園走東西向快速道路(66號),由東往西,見觀音鄉新坡出口,到路口的7-11右轉後就是新華路,沿新華路直行,到大湖路右轉即可。