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[台中][餐厅] [台中后里]幸福饭店
幸福饭店 幸福饭店 创立于民国五十一年,现已迈入第二代的经营,原名为「四海饭店」,因为店主觉得江湖气太重,而更名为亲切温馨的「幸福饭店」,顾客虽以公司行号团体居多,但更有是国外慕名而来的日本客前来捧场。 该店以牛肉火锅为其招牌,其汤头系由店主王怡忱祖传调制,乃经由大骨熬煮六小时,虽属红烧之料理手法,但口感上较为清淡,没有酱油的味道,而牛肉则精选台湾本地出产的台湾黄牛,口味虽偏四川风味,还综合了台、港的料理风味,并有祖传配方的辣椒酱,可供提味。而店内的面食全以手工自制,面条的香Q爽口、咬劲十足。此外,饭店的私家菜:葱油饼可是用新鲜青葱现制现卖,因此想要品尝这道招牌料理,可得事先预约。
地址:台中县后里乡墩南村三丰路195-21号 电话:04-25563010 消费情形:牛肉火锅400元/小,600元/中,800元/大 牛肉面100元/碗 牛肉拼盘200元/小,300元/大 开车路线 位于台十三甲省道(三丰路)上,距离往后里马场入口的台糖加油站北上方向约一公里左右。
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