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初露鋒芒
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文章表情[主菜][燉煮] 黄精煮肘子
黄精煮肘子


原料:
 猪肘子1个(约重750克),黄精20克,党参15克,大枣12个,葱段、姜片、酱油、精盐、白糖、味精、水淀粉、花生油各适量。

  制法:
  1、将猪肘子用水浸泡后,刮洗干净,入沸水锅中烫一下,捞出用温水洗净,控去水分,抹上酱油和白糖;黄精、党参洗净后切片,用洁纱布包起两味中药,扎住口,成药包;大枣洗去尘土,去核。
 2、锅内加入花生油 ..

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[ 此文章被hc在2005-03-24 18:01重新編輯 ]


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-03-07 20:45 |

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