實用藥膳讓你長得高又壯


陳伊婷 89.05.09中國時報

你想要長得更高嗎？與其求助於第四台或網路上來路不明的偏方，還不如回歸到中國人特有的藥膳；以下介紹的兩個藥膳，均含豐富的維生素與礦物質，民眾不妨試試！

九層塔頭燉雞

材料：九層塔頭二兩、土雞半隻、鹽少許。

作法：

先將土雞切成塊狀。
以沸水將塊狀的土雞燙去血水和雜質，洗淨後備用。
把九層塔頭浸泡在水中約十分鐘。然後用刷子刷去表皮上的污泥。
在鍋中加四碗清水煮滾後，將九層塔頭放入約煮二十分鐘，再用三碗清水，並且將雞塊倒入鍋內，待沸騰後改中小火再煮二十分鐘，將九層塔頭撈起即可食用。
功效：九層塔頭燉雞富含蛋白質、脂肪、維生素A、C、磷、鐵，是民間作轉骨

之用的藥膳，能活血解毒、疏風行氣、治食脹氣滯、瀉下等，是一帖青少

年轉大人的良方

希望真的有用現在太矮老被笑