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養生元宵 肉肉不上身地瓜 納豆 白木耳 高麗菜入餡 酷似戀愛三滋味
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[養身] 養生元宵 肉肉不上身地瓜 納豆 白木耳 高麗菜入餡 酷似戀愛三滋味
剛過完甜蜜的情人節,如果妳還意猶未盡,趕快來試試為他(她)做道「戀愛的三種滋味」或是養生元宵南瓜福圓等健康生機元宵。
生機飲食老師張世芬指出,春節過後緊接著就是元宵節,但傳統的元宵卻是以糯米及高熱量餡料為主成分,讓人想吃又不敢碰,以免肉肉節節上身。
「健康生機元宵」就是將餡料改為地瓜、納豆、白木耳、高麗菜、水果等,盡以高纖、低油、低鹽與低糖的原則。
張世芬推薦戀人可以試試「戀愛的三種滋味--嚐嚐湯圓中包起司的滋味」。
材料:糯米粉半斤、香茅水200-220CC、低脂起司3片(約20公克)、腰果碎片、甜菜晶及綠色海散或綜合香料等3種裹粉。
作法:1.低脂起司切成30等分;2.把糯米粉、香茅水拌入,揉成糯米糰;3.再把它均分30等分;4.每分糯米糰包覆1片起司;5.將製好的湯圓放入電鍋蒸熟後,再分別上裹粉,就大功告成了。
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[樓 主]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-02-15 13:02 |
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