豆腐配海带吃合理

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[养身] 豆腐配海带吃合理

【大纪元2月3日讯】

豆腐及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素Ｂ１、维生素Ｅ、钙、铁等，常吃大豆制品，对更年期综合症可作为辅助治疗。

豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐，应该同时适当增加碘的摄入。

海带含碘丰富，将豆腐与海带一起炒着吃，是个十分合理的搭配。

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让台湾回到历史原点
x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-02-04 22:16 \|



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