【店家资讯】

店名: 小王牛肉面
地址: 高雄市六合一路94-1号
电话: 07-2360075
营业时间: 早上11：00～晚上23：00

【会员价】

荣誉会员:
一般会员:

【介绍说明及推荐理由】

 


对于我们这对热爱美食的夫妇来说，品尝各地美食可是我们的日常XD，随着年纪增长(?)，对美食的标准也变高了。对于上次偶然在高雄六合夜市吃到的小王牛肉面一直念念不忘啊~回家google小王牛肉面更发现它有许多食记的大力推荐。这次趁着过年的假期，我和老公决定再次南下高雄，除了要吃遍上次六合夜市没吃到的夜市小吃，我们更要直冲让我们心心念念的小王牛肉面，也顺便和高雄一样是爱吃的朋友聚聚，也顺便有这篇食记的产生。



这次六合夜市行，主要以小品的点心为主，记得上次吃小王牛肉面的时候，它们的分量都挺大的，不留点肚子怎么行！走到六合夜市尾，我们和朋友刚刚吃下的东西也差不多消化了一半XD看着熟悉的小王牛肉面馆的黄色招牌映入眼前，有种他乡遇故知的感动，回忆的味道，我们又回来啦～上次来只记住店名，这次细看招牌才发现小王牛肉面可是台北牛肉面节双料冠军和世界烹饪大赛的面点组冠军。

 



小王牛肉面店里真的不夸张~我们几个人到时店里排满满@@！看来高雄人都知道这味互相推荐！真的很超人气耶~所以在等待的时候，我就拿起相机到处拍拍留下纪念啰~



到小王牛肉面内光顾的客人真的很多！但是放心，店内座位也很充裕，所以我们一点都不担心轮不到我们坐下来享用啦！推荐大家内用，可以吃到最鲜甜的美食料理唷



小王牛肉面店内挂着的匾额可是当年小王牛肉面北征台北牛肉面节勇夺双料冠军，高雄烹饪公会送上的，看着匾额上豪气的写上「港都第一美食」，还有高雄市长陈菊的合照，连花妈也爱小王牛肉面这味。



摊开小王牛肉面的菜单看，小王牛肉面菜单的多元，可以让一群朋友聚会的时候，不管吃不吃牛都能吃得尽兴。菜单上除了牛肉面，还有不少猪肉料理，像是香煎排骨饭、沙茶猪脚烩饭、卤猪脚、卤大肠和猪肉水饺等等，还有隔壁桌自称每天都要来小王的大哥推荐我们必吃的猪脚面，我们马上点了满满整桌！



不夸张，真的满满整桌，我们先品尝小王牛肉面的招牌-牛肉面，我跟老公各点上一碗，有牛肉面基本款的牛腩面，我们这次也豪奢地点上一碗小王牛肉面的顶级牛肉面，芙蓉极品三宝面，虽然价钱逼近千元，不过我跟老公在品尝完有牛筋、顶级部位的牛肉和超厚牛肚的三宝面，都觉得这碗面绝对对得起这个价格啊！照片中上面那个是芙蓉极品三宝面，下面则是牛腩面，给想来小王牛肉面的人客参考一下。



接着登场的是猪脚面，因为猪脚卤得够久够透，除了透出黄金色泽，其实只要筷子轻轻拨开，马上就骨肉分离啰，就算是老人家也很好入口呢，猪脚咬起来Q弹不会有油腻感，配上用猪骨熬制而成的清汤汤底，吃起来清爽又够味。赞赞赞~



然后是猪肉水饺的粉墨登场，你看！每颗猪肉水饺都这么晶莹饱满！眼看就连筷子都要夹不住啦！咬下的瞬间，猪肉水饺juicy得让我大饱口福，自杆的水饺皮吃起来有Q劲，新鲜猪肉加上高丽菜的鲜甜，还有些许的调味料调味，其实不用沾酱就很好吃啰，不过吃辣的捧又，小王牛肉面也备有自制辣椒酱，店员还提醒我们要斟酌使用，因为真的很辣。小王牛肉面的辣椒酱精髓也很到位，辣、麻、香都在水准之上，老板说辣椒酱可是他们的秘密武器呢。

 

这次到高雄品尝小王牛肉面，除了牛肉面滋味依旧是我们心目中牛肉面名单的推荐第一名，小王牛肉面的其他料理，像是猪脚面和水饺也让我们相当惊艳呢！猪脚的Q弹感跟卤得够味的香气，仿佛还在我嘴里，完全意犹未尽。爱吃辣的老公也买了几罐小王牛肉面的自制辣椒酱回台北，打算时不时就拿来配饭吃XD喜欢牛肉面的朋友，相当推荐来高雄小王牛肉面品尝一番。