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把银河放进羊羹里，美得不像是食物文／约翰男农
各位酸酸们都有吃过羊羹吗？在台湾甚至在超商就买得到，但是羊羹可不是只有我们看到的红豆羊羹那个样子，在日本的羊羹可是会因应天气变化，推出适合不同季节的羊羹。
随着夏日即将来临，京都「七条甘春堂」推出了以夏夜银河当作主题的「天の川」羊羹，简直美得不像食物。
▼夏夜银河的沁凉视觉，区区一条羊羹也能办得到吗？
这就是「天の川」羊羹，从剖面可以看出底层是我们熟悉的红豆羊羹（小仓羹），上层则是利用琥珀羹晶莹透明的特性，营造出夜空般的沁凉视觉。
（图片来源／七条甘春堂）
琥珀羹部分的夜空并非一片深蓝而已，可是有颜色渐层变化的喔！还放进了银箔当作星星，细腻程度简直是艺术品了。
（图片来源／Twitter）
其实这种蓝色渐层的透光感，看起来也像是海洋呢，改叫「环太平洋」好像也可以。（不要把人家乱改名字啦）
（图片来源／Twitter）
不过最令人好奇的还是吃起来的口感吧？不知为何，直觉吃起来肯定相当凉快。（毫无根据）
想吃「天の川」可要把握时间，这可是有季节限定的，从6/1卖到8/13就没了，这段期间有到日本的朋友，不妨去「七条甘春堂」的分店找找看吧！
（图片来源／Twitter）
除了「天の川」之外，还有揣摩凉水溪流制作而成的「清泷の流れ」，这种晶莹透明的琥珀羹真的是怎么看都诱人啊！
（图片来源／七条甘春堂）
而这个小鱼缸般的琥珀羹「金鱼」，如果不说是食物，大概也会被当作是个摆饰吧？
（图片来源／七条甘春堂）
看过七条甘春堂这些特殊款式的羊羹，是不是突然觉得我们对这种和果子认识的太少啊？如果有机会到日本去旅行，或许就去尝尝羊羹的厉害吧！
[ via fundo、七条甘春堂 ]
原文网址：http://www.ettoday.net/dalemo...xzz3cAgjZLsm
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