今天是2015第一天上班的日子,
不知道大家是不是跟艾莉丝一样有点小忧郁咧~
回想起前几天天气超级好的连假,大家有没有去哪里玩呢?
艾莉丝通常在大家出去玩时都会忙着照顾它们的毛小孩,
刚好在一月二号时晚上有些空档,
直接杀去基隆庙口逛逛啰!!
因为艾莉丝早就嗅到人满为患的气息,
所以早就锁定一定要吃的一家超有名猪脚-纪家猪脚原汁专家。
印象中很久以前在电视上看到这间店的报导,
一直想去尝试看看,
无奈艾莉丝非常懒惰,拖了好几年终于出动啰!
这间店以「原汁猪脚」和「鸡胇脚筋」打出名号已经45年之久。
各位客观~
这间店在路边有一摊,店面有三层楼,整个超级满,到底是多好吃呢??
我们点了两份面线、一份脚筋、一份猪脚(蹄跟肉各半)
价格实在不便宜,但是我们相信一分货这件事情!!
上桌!!!
这碗是脚筋,还附赠两颗鸡睾丸喔!
看起来很清淡,又听说老板每天都是
亲自挑选猪脚,汤底采大骨熬制7小时, 再加入猪脚,最后就成了自创的清汤原汁且
没有添加任何调味料和味精。
汤可以加,会想一匙一匙的送进嘴哩,非常好喝喔!
不得不说,这份脚筋真的是极品,煮的偏软但是口感极好,
大骨汤跟脚筋味道很搭,添加适量的枸杞是一种养生的概念啊!!
而且艾莉丝一直对鸡睾丸非常有意见,小时候家里煮鸡汤,
因为加了很多中药材又炖煮得太久,那咬下去的恶心感艾莉丝久久难忘!
但是这个鸡睾丸真的超级好吃,显示炖煮的火侯及时间非常重要啊!
猪脚来了,分量看起来挺少的,
艾莉丝不喜欢太硬的肉,且讨厌吃猪脚,
但是这家的猪脚确实非常对我的胃!
不管是猪皮还是猪肉软硬度皆刚好,很神奇的是
竟然没有腥味喔!
这是一人份的面线,印象中面线的份量都只有两口,
惊吓到这碗竟然艇大碗的!!
但是一碗50元,分量这样有算是合理价啦!
点了猪脚也一起点碗面线喔!
其实吃完后马上就饿了,这样吃完一人要250元,之后没事也不会特别想再吃啰!
重点来了!过没多久艾莉丝觉得非常极度的口渴!!
也不清楚是什么原因,朋友们可以自行想像啰!!
接着离开了猪脚店,努力的在人群中寻找茶类解渴,
下一摊就来ICE GALAXY 雪花甜品专卖店过瘾一下!
口味非常多!艾莉丝是选右下角的招牌花生绵绵冰!!
看起来卖像普通,且上面的碎巧克力不是OREO喔~~~~被骗啦!
不过花生冰的部分很香很好吃,两个人吃一份挺刚好的。
接着啃了糖葫芦及很多小小的零食,因为人太多就没有太仔细逛。
艾莉丝怀疑那天是篓有一半的台北人都在基隆庙口咧!!
以下提供名店资讯喔!
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http://sunnywingirls...net/blog 纪家猪脚原汁专家
地址:基隆市仁爱区爱四路
29号
电话:(
02)
2425-0853
营业时间:(平日)16:00~翌日2:00 (假日)
15:
00~翌日
3:
00 ICE GALAXY 玉井芒果无双雪花甜品专卖店
地址: 基隆市仁爱区四路46号
电话: 0930-388886
营业时间: 12:00~00:00