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級別: 路人甲

[分享] 相約珠江酒家

前幾天收到同學微信尋問，說約上要聚一下，問知道哪間重口味的餐廳聚，一直都知道她喜食重口味，已經到了如些地步，讓我汗顏。回想一下最近幾個月吃過的，好像沒有，不過還是讓他先在Foodsmenu餐牌網上查查看哪有附合要求的，找了一圈，她說就去珠江酒家吧，網上眾多食客推崇這裡口味相當重。我們便躍躍欲試的去了。
酒樓位於近太子的茘枝角道，就在雷生春的對面，店面裝修就如舊式酒家，沒有什麼特別裝修，共有兩層，我們在上層。
潮州是這夜的心水之選，蠔肉炸得金黃，賣相吸引，入口外層香脆，內裡蠔肉不幹身，帶著蠔肉汁，味道非常濃郁，定是佐酒良物!

鵝腸二重奏 (豉油王/尖椒)，這裡是重口味的做法，與外面的截然不同，大大條的鵝腸，還連帶著腸內脂肪，原汁原味，夾起肥美的鵝腸，帶著肥膏，入口膻味香濃又油份充足，非常滋味，唯一美中不足，是個人來說覺得這碟炒得濕了一點

面醬油渣四季豆：是用豬油渣來炒，豆甜而鮮美，配以同樣濃郁的麵醬，味道討好，豬油渣油香滿溢，真是好吃，不怕長胖的話，可以試試!!!

炒腐乳通菜：重口味後的一點蔬菜，因腐乳的關係，也是濃味的，仍然口味相當重，沒有失望。


x0 [樓主] From：香港 \| Posted：2014-10-11 16:31 \|



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