其實過度的誇大或過度的緊張都不必要,過去很多業者標榜深層水含多種微量元素礦物質,但生產過程中實際已經採用精細過濾,礦物質也會被濾掉,業者不應誇大成分;部分廠商聲稱其產品有抗老、治病、改善體質等療效,業者實不應過度誇大其成分。
業者取用深層水都有經過經濟部標準檢驗局的檢驗及認證,檢驗項目當然也包含重金屬、有害物質等。這一部份由政府檢驗單位去把關,問題應該不大。
另外搜尋網路上針對上述的「海洋深層水-不能喝」的新浪匿名blog,中國時報已經做過相關分析報導:
現在貼出來供大家參考:
中國時報98年4月20日。記者張翠芬
網路上健康資訊滿天飛,但事實上很多都是謠言。「如何辨別真偽?專家指出,最好勿輕信或轉寄來路不明的資訊;若是國外期刊,應找出原始論文,以知名期刊發表的文章才可信。不要聽信片面之詞,以免健康權益受損。」
最近網路即流傳著一篇稱之為「海洋深層水-不能喝」的匿名信函。因內容引述不實、張冠李載,有移花接木之嫌,故消費者如一時不察,很容易受其混淆而有所誤解。在此,特針對此文謬誤之處予以澄清說明,並呼籲網友一旦收到此類不實傳言,應立即刪除。
一、該匿名信函係引述英國一個線上文章 Under the microscope:Just a splash of seawater but alive with plankton (2007年11月)。英國原文網址
http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-491916/Unde...awater-alive-plankton.html 。 其內容跟海洋深層水一點關係也沒有。如果你上Google再直接打上"一滴海水" ,從中也可以看到這份講一般「海水」的內容,完全與跟海洋深層水沒有關係,該文僅是隨意取樣的一般海水。而所謂一滴海水被放大25倍的浮游生物照片,原文中更明確指出:是攝影師隨著夏威夷海洋與大氣管理局的科學家用細網過濾收集了一桶海洋微生物後,將已知物种放回海中,留下未知物種帶回研究,而攝影師是利用燈光聚集的生物特性,在浮游生物聚集那一刻將該影像補捉下來。英國原文網址:
http://ngm.nationalgeographic.com/2007...ures/holland-text 二、 文中提到日本市面上海洋深層水已停賣與事實完全不符,離譜至極。消費者如有疑慮,只要到日本的網站隨意一查就知道日本全國各地共有17個取水地(台灣有3個地點),以海洋深層水製成的包裝水至少有超過50支的品牌;此外,還有數百種與海洋深層水有關的商品在市面販售。日本專門販售海洋深層水產品的全國性網站網址:
http://deepsea...com/ 三、國內深層海水技術研發平台每週發行電子報中可看到日本國內針對海洋深層水市場,一直持續有推出以海洋深層水開發出來的新產品及新技術的報導。網址:
http://www.wicp.org.tw/news/View_ne...=465&ItemID=536 四、全世界海水淡化技術已發展數十年,技術已相當純熟。
(1) 現有科技確實可以將海水處理後供人飲用。由國際淡化協會的統計資料可以發現自從 1960 年代以來全世界應用淡化技術開發的水源量正逐年增加。 淡化技術發展至今,不但技術成熟,在產水率、耗能率,結垢、薄膜壽命延長等問題上都有突破發展,同時規模愈建愈大。 所產製的淡化水不僅用來供應民生用水、公共給水及灌溉用水等,也供應一般工業用水,甚至也提供作為高科技半導體廠超純水的原水。
(2) 世界上許多臨海的民主先進國家或地區,海水淡化已經成為與傳統水源同樣重要的新興水源,將海水淡化用來做為有效緩和或解決水資源供需失衡的方案。 根據國際淡化協會( International Desalination Association, IDA )統計,截至 2001 年年底為止,全世界共有 133 個國家應用海水淡化系統,淡化水的日產量(單位機組日產 100 噸以上者)已達 3,240 萬噸。因此,淡化水的應用可說是非常廣泛。台灣海水淡化網-網址:
http://www.taiwandesa...news.htm