材 料 : 2 兩花膠
(2-4 位) 4 兩瘦肉
5 錢沙參
5 錢玉竹
5 錢麥冬
1 小片陳皮
15 粒紅棗(去核)

做 法 : (1) 花膠先行浸透，洗淨切塊。
(2) 將材料洗淨，加清水 8-10 碗，先用大火煲滾，再用火中煲約個半小時，加鹽調味。
(4) 花膠可上碟食用。

備 註 : (1) 此湯補肺滋陰，養顏潤膚，適合乾咳止痰、喉嚨乾涸、煙酒過多、煩燥失眠或經常開聲說話
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