肉質超嫩的魚,主要是要小心背上的毒刺
算是一種會使身體劇痛的一種神經毒素= =
如果被刺到,送醫院,也頂多幫你注射抗生素
樓主敢這樣拿,可能是運氣= =(沒刺到)
建議將其內臟與外皮處理掉,背鰭附近會有一些內臟之類的東西,要處理乾淨
之後拿去火烤= = (鋁箔紙送烤箱也行)
清蒸煮湯是擔心毒素喝入體內(煮沸會殺菌並不會殺毒.)
因為並沒有詳細的毒素研究 不曉得食入是否有問題！
上面說: 為 安全 起 見 ， 應 把 絲 剪 斷 連 魚 丟 回 大 海 。
是因為這種魚的肉相當鮮嫩(不是普通的嫩)，
但是一隻小小隻(吃不多)...又要處理...
乾脆放生去釣其他的魚種！ (別浪費時間)且我在其他書籍看過= = 這種叫海鯰的魚種...多的是.....
不知道的釣客釣起來...用手去接魚時........{中招}
看起來就是恐怖= =以下為新聞:
醫師鄭森隆：「如果超過治療時間，當然我們比較怕會損傷到腎臟。我們俗語說，一魟二虎三沙毛四臭肚，沙毛就是指鰻鯰，牠的毒性是會致死的。」
台中一位民眾出海釣魚，以為大石班上鉤，他用手一抓，左手瞬間麻痺，才發現原來是被釣上來的鰻鯰胸鰭刺傷，這名民眾左手麻痺紅腫，有如滷過的豬蹄一般，
細胞壞死差點要截肢。
黃先生左手紅腫沒辦法彎曲，甚至連一支筆都握不住，一個星期前情況更慘，他左手紅腫就像滷過的紅燒蹄膀一般，手上還有明顯的咬痕。他說當時去海釣，以為是大石斑上鉤，沒想到上鉤的是毒鰻鯰。
經過注射類固醇治療，黃先生傷勢漸漸好轉，這種毒鰻鯰在台灣沿海非常常見，10月到12月正好生產季節，釣客如果不小心被刺到，先清洗傷口、浸泡熱水，別錯失黃金救援時間。
很可愛也危險的魚
跟魚虎一樣= = 小時候超可愛的說.......長大了就好像變成了怪獸
雖然我也很愛怪獸= = 不過跟小時候差很多就是了！
