小沙皮
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两大速食店业, 抢攻早餐的市场大饼, 不论在包装或宣传上, 都很华丽耀眼. 而在口味上, 也都配合本土文化的口味走 虽然m和k的速食业知名度很高, 但是要攻下这个市场, 可能还有很长的路要走. 记得有次去m买汉堡, 旁边一个阿妈牵着孙子在点餐, 孙子直吵着要吃汉堡.薯条等, 但是阿妈看了价目表, 皱着眉头跟孙子说, 太贵了,而且都是一些阿都仔吃的东西, 阿妈带你去吃面,好不好? 但是小孙子却一直 吵着一 定要吃 . 最后阿妈狕不过孙子. 只好买了汉堡等.才离开. 看了离去的两人背影. 不襟的想着, m虽然打进了小朋友的世界, 但是却很难进入节俭生活过日子的老人们, 从事餐饮业有数多年了, 常常令我感动的一慕, 就是三代同堂的吃饭情形 , 那种快乐.温馨的样子, 常常让我忘了疲倦, 而现今再速食店理所见到的, 是一对对的情侣, 一大群的学生, 或着是妈妈带着小朋友, 虽然很热闹.有笑声, 但是感觉上就是少了温馨及温暖, 也许这就是[速食文化]的悲哀吧, 虽然m和k速食业, 确实深耕了大都会区, 也打入青少年.小朋友的心侃理, 却很难深入本土的乡亲文化, 也许今天讨论的主题不是这个, 也不可否认的, 肯德基的早餐, 真的很丰富很好吃, 料多又新鲜, 卖的应该会很好, 如果说缺点, 就只有价位的问题, 及温馨感和大众的接受度了, 也许是再不久的将来, 我不会再听到: [乖孙,你去巷仔口, 帮我买豆浆和油条回来] 而是: [阿孙ㄟ!!带阿妈来去麦当劳]
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