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[台北][美食] 十家臭豆腐料理
台北 多家臭豆腐介绍
不知道各位大大有没有吃过呢

名丰手工臭豆腐
通化街38巷16号
纯手工制作。所有菜色要加泡菜的话,要加10元。
有肠旺臭豆腐〈1碗80元,可不加大肠头,一碗60元〉、麻辣臭豆腐〈分大中小辣,一碗50元〉、香酥臭豆腐〈加泡菜一碗50元〉。


戴记臭豆腐
地址:北市永吉路30巷84号
臭度分级制的臭豆腐,是自家纯手工制作,分应的扁豆腐用来油炸、水的胖豆腐用来蒸、煮。技行研发卤水+多种养生蔬菜。
有凉拌臭豆腐〈生吃活菌〉、40元的三角形臭豆腐〈一口酥〉、招牌炸臭豆腐、红烧、麻辣、鸭血,一份50元。还有清蒸臭豆腐〈分60元、80元,以臭度等级分〉。五道臭豆腐料理一次吃完要270元。


南机场「现蒸的」臭豆腐
地址:中华路二段313巷6号
清蒸臭豆腐、臭豆腐羹〈可搭冬粉,一碗30元〉、六种辣度选择。

东升炭烤臭豆腐
台北县八里乡观海大道37号
(左岸公园旁)
有炭烤臭豆腐〈一盘120元〉、炭烤红糟肉、豆乳鸡、法式蟹堡。


金大鼎炭烤香豆腐
台北县深坑乡深坑村深坑街162-1号
(深坑老街入口 大树旁边) 
AM08:30-PM10:30   
介绍豆腐工厂,黄豆是选自美国的黄豆,豆腐皆手工制作。
炭烤香豆腐〈可加花生香菜或是韩国泡菜〉


深坑大树下豆腐三吃
台北县深坑乡深坑街163号
02-2662-5688
纯手工炭烧制作豆腐。
麻辣臭豆腐〈用蔬菜做的〉、豆腐三吃〈一套500元,豆腐鱼、豆腐羹、红烧豆腐〉、深坑土鸡做的白斩鸡、清炒山苦瓜


田师傅臭豆腐
北市内江街29号
慈禧太后都爱吃的臭豆腐秘方制作。炸臭豆腐。


北成臭豆腐
宜兰县罗东镇北成路一段122号
天然植物发酵臭豆腐,炸臭豆腐、米粉羹。


金玉满私房菜
台北市光复南路240巷47号
(延吉街153号巷口)
臭豆腐切成丁块用炒的,还用馄饨皮炸成脆片,加进臭豆腐礼一起吃。
还有炖蹄膀〈不加味素〉、特制南乳鸡〈用辣豆腐乳腌制〉。



大吉祥香豆腐
台北县淡水镇北新路182巷3弄28号
麻辣鸭血臭豆腐、加了甘蔗的东北面。也可加米台目、冬粉。加面、加汤都不用加钱。一碗60元。




献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2006-04-12 02:22 |
starstar0622 手机
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北成臭豆腐
宜兰县罗东镇北成路一段122号
天然植物发酵臭豆腐,炸臭豆腐、米粉羹

这家还不错,宜兰市也有一家分店,
在文化中心附近,当兵时蛮常去吃,
罗东那家还有卖冰喔


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2006-04-13 15:38 |
f506589
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十家臭豆腐料理吃过都说不错


献花 x0 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2006-06-03 22:20 |
likeaflower
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初露锋芒
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非常谢谢啊 表情 我最喜欢吃臭豆腐了....不知道为甚么,尤其是爱炸得脆脆的臭豆腐 表情


献花 x0 回到顶端 [3 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2006-06-05 12:26 |
vincent6899
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路人甲
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南机场「现蒸的」臭豆腐
因为我家住附近所以有吃过几次...
这家的确很有名
从开店之后就不断被报纸杂志介绍
不过他的清蒸臭豆腐的确味道有独特之处
因为~~~这间店只卖素食
如果你没吃过素的清蒸臭豆腐和嫌钱太多的话(一碗好像要60还是80而且份量我是觉得不多拉)
欢迎你来试试看
PS.他们臭豆腐的大辣(建议点中辣以下)会让你吃不下去口水直流嘴唇肥厚说话大舌头
各位在选择辣度的时候可不要太冲动啊!!!


献花 x0 回到顶端 [4 楼] From:台湾联宇宽频 | Posted:2006-06-21 02:05 |
福气
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真是利害,光一个臭豆腐,口已有这么多口味,多谢介绍~


献花 x1 回到顶端 [5 楼] From:台湾中华 | Posted:2007-03-07 22:48 |
hdss 手机
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南机场「现蒸的」臭豆腐
深坑大树下豆腐三吃
这两家我吃过,南机场算是轻口味的,
深坑大树下是重回味的,各有特色,
只是每次吃大树下的小弟都会拉肚子,
但是南机场的就不会...
对了,南机场的臭豆腐是"素食"的哦~~


献花 x1 回到顶端 [6 楼] From:台湾 | Posted:2007-06-23 17:38 |
seshun
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其实不只北部的臭豆腐料理很不错啊!
南部府城美时也有臭豆腐料理更棒喔 表情


献花 x1 回到顶端 [7 楼] From:日本ATT公司亚太区网络 | Posted:2007-06-23 17:55 |

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