三年前转型为观光牧场的花莲瑞穗牧场，随着知名度提高，游客也大增，场区也从单纯的草原牧牛和提供乳制品，逐渐朝向多元观光活动发展。喜爱与游客亲近的10只驼鸟，成了亲子游客的最爱，园内并新辟有露营地，将提供游客宿营在牧场的自然原野风情。

花莲县的瑞穗牧场，生产的乳品品质极佳，曾连续三年赢得全国第一名。但瑞穗地区会有牧场，源于多年前一个台风夜，一群瑞穗农民偶然的决定。随着台湾加入WTO，国内农牧业面临转型生存，瑞穗牧场也于三年从生产转为观光牧场，公部门和牧场均投入大笔经费和心力建设游憩设施，也走出瑞穗牧场的观光路。

从利用原有的草原和乳牛，以及自制乳制品展开观光经营，瑞穗牧场现已加入更丰富的观光元素。只见原本牧牛的牧场大道旁草原场区内，不仅可见黑白乳牛优闲散步，还有10只驼鸟加入行列。这些新的牧场生力军，活泼又好动，很快便取代乳牛地位，赢得亲子游客青睐。

尽管国内不乏园区饲养有驼鸟，但在花莲地区驼鸟可不多见，瑞穗牧场引进驼鸟后，也带进不少喜爱看动物的当地民众观赏，尤其驼鸟繁殖季节，公驼鸟总会跳有趣味的求偶舞姿，也成为牧场招牌景观。

花莲县瑞穗乡泛舟服务中心前的露营区广场，一朵朵形状宛如蜘蛛的百合花盛开，蔚为奇观，令人惊艳。

瑞穗乡长饶欣奇表示，观光客来到瑞穗乡除了泛舟，还可以到泛舟服务中心四周露营，还可观赏「蜘蛛百合」开花。等到开始吹起秋风时，「蜘蛛百合」就会慢慢凋零，向隅者就要等到明年夏天了。

「蜘蛛百合」别名海水仙、螯蟹花、蜘蛛兰，原产地在西印度群岛。在形状上有六枚细长的白色花瓣，从漏斗状花筒中向外绽放，因为长相像「蜘蛛」而得名，在花卉市场上大都做为观赏用途。

不过，观赏者要注意的，是「蜘蛛百合」的鳞茎部位有毒，如果误食鳞茎，会引起呕吐、腹泻、腹痛及头痛等症状。因此，游客观赏时，不要好奇触摸。
茶故乡瑞穗 也飘咖啡香

花莲县瑞穗乡「瑞穗咖啡」的新包装昨天首度亮相，让茶叶的故乡提供各地游客另一选择；县府农业局计画扩大辅导行销，期盼「瑞穗咖啡」成为台湾咖啡的第一品牌。

瑞穗乡位于花莲县南区，地理环境及天候适宜种茶，茶叶向来是该乡主要农特产，近年来经县政府辅导，已栽种20公顷咖啡，部分采用有机栽培法，响应县政府的「无毒农业」政策。

瑞穗乡东升茶行女主人粘阿端拥有10公顷茶园，因人力不足，另外栽植四公顷「较省力、病虫害少」的咖啡树，每公顷种1700棵左右，大部分为7、8年树龄，从日据时代遗留至今的咖啡树有六棵，下个月全部进入盛产期。

粘阿端表示，从生豆洗净剥皮、晒干、脱壳、烘干，到变成咖啡豆，每四公斤生豆顶多制成一公斤咖啡豆。瑞穗乡舞鹤台地海拔400公尺左右，早晚温差大，相当适合种咖啡，她便以「舞鹤咖啡」为品牌行销。

瑞穗乡农会总干事魏清河说，以「舞鹤」为名，格局似乎太小，他建议业者应正名为「瑞穗咖啡」，目前全乡贩售咖啡的三个据点分别是：东升茶行（舞鹤村13邻256号、电话：03-8871878）；嘉茗茶园（舞鹤村1邻65号、电话：03-8871325）；金鹤茶园（舞鹤村13邻257之1号、电话：03-8871928）。

县府农业局长杜丽华表示，瑞穗咖啡有一段「美丽的传说」，相传远古时，遥远的南方海岸发生强烈地震，海水倒灌，村民大部分灭顶，有一对兄妹被神仙所救，赐予一叶扁舟，指示兄妹俩合力北划，即可碰到云雾缭绕的居住地，这个地方后来叫做「瑞穗」。

杜丽华指出，在这个美丽的地方，民国20年就有日本木村公司在舞鹤台地，种下东台湾第一株「阿拉比卡」原生种咖啡，送回日本供皇室使用，逐渐地瑞穗成为台湾三大咖啡产区之一；台湾光复后，咖啡人工成本升高，才逐渐被茶园取代。瑞穗咖啡品质优良，深受消费者喜爱，县府将与瑞穗乡农会合力推广，并协助行销，相信必能成为瑞穗另一迷人的农特产。
柚子花开了，花莲县瑞穗乡到处可闻柚花香。游客现在到瑞穗乡鹤冈村，走过村落柚园区，浓郁扑鼻的柚花香引人走进花田，欣赏开满一树的白色柚花。

瑞穗乡堪称是东台湾的柚乡，并以「鹤冈文旦」打响知名度，广达六百余公顷的柚园，现已陆续进入盛花期，瑞穗柚花季也正式登场，游客尚未走到柚园，便可闻满树白花散发出的袭人花香。

全台文旦柚栽植面积广达六千余公顷，其中花莲县就有二千余公顷，瑞穗乡便占了六百余公顷，并多集中在鹤冈村，也使鹤冈成为瑞穗知名的文旦村。走进鹤冈村，村头村尾无处不见文旦园。

鹤冈村的文旦树，树龄均超过三十余年。从村庄高处产业道路远眺，触眼大片浓绿柚园，为鹤冈绿色产业地标。目前这些文旦柚园已陆续进入花期，游客进入瑞穗乡，便可闻到柚园花香。

春天是文旦柚花开季节，花期约在2到4月间。尽管柚树花朵不大，不似梅、李满树繁花不见绿叶，香气却较梅花来得浓郁，成串的白色花朵，宛如垂挂在绿叶间的花串，花香和姿容皆醉人。文旦果熟期则为白露前后10天，即8月下旬至9月中旬间，此时柚园结实累累，又是另一番产业景致。

随着赏花旅游受欢迎，拥有嗅觉和视觉之美的柚花，也成为春天赏花主角，地方并配合季节推出赏花季。今年花莲瑞穗柚花季，将于3月26日在鹤冈（花东纵谷管理处广场）举行，欢迎游客到瑞穗赏花，并可结合瑞穗萤火虫生态和泛舟活动安排游程。

瑞穗文旦柚园分布广，只要进入鹤冈文旦产区，皆是赏花景点。瑞穗的北回归线地标附近的长圣茶园区，便有大片柚园；花东纵谷国家风景区管理处附近道路，也全是开满白色的文旦柚园。

鹤冈柚园小档案

瑞穗乡鹤冈村以文旦知名，但早年的鹤冈村，却是花莲红茶重要产地，民国70年左右，鹤冈茶农才在瑞穗乡农会辅导下转型栽种文旦，并成为地方特色产业，至今已有三十余年历史。

文旦为瑞穗最重要的农产，民国五○年代，鹤冈已有农民栽种。红茶产业没落后，茶园大幅改植文旦柚，栽种面积大幅增加，并促使瑞穗成为文旦单一栽种面积最大的乡镇。由于文旦面积超过60公顷，产量大的鹤冈文旦，过去常被冒充为麻豆文旦。

鹤冈栽种文旦历史虽久，却没有自己的品牌名号，直到民国77年，才经前行政院农委会主委余玉贤命名为「鹤冈文旦」。柚园广布，产地集中，加上瑞穗景点多，使鹤冈赏柚花条件极佳。
现在正是柚花盛开季节，花莲县政府与瑞穗乡温泉观光协会将于20日至4月3日，推出「花香、乳香、温泉乡」瑞穗泡汤之旅，民众报名搭乘温泉彩绘专车前往，可享免付车资、泡汤只要5折优惠；65岁以上老人自行前往，泡汤也可享5折价。

观光旅游局长林宝树说，活动期间，每天将有两辆彩绘专车于上午8点30分从花莲火车站前旅游服务中心出发，畅游南区瑞穗鹤冈文旦园区，并赴瑞穗温泉区泡汤，花莲解说协会将派员全程解说服务，报名专线：（03）8870617。

每年3、4月是瑞穗文旦柚花盛开季节，当地600多公顷的文旦园花海怒放，全乡弥漫在浓郁的花香中；而瑞穗鲜奶也以「浓、纯、香」闻名全台，为让乡亲能在春暖花开时节，享受当地特有的农业及观光资源，特别结合业者举办为期15天的「花香、乳香、温泉乡」活动。

林宝树表示，今年农历年前县府曾推动温泉彩绘专车及情人节温泉彩绘专车等系列活动，受到泡汤族热烈欢迎，不仅打响花莲温泉名声，也带动南区泡汤新风潮。

南区泡汤之旅因受到各界好评，因此才又推出第3波「花香、乳香、温泉乡」温泉彩绘专车活动，持续活络南区商机，延续观光盛况，诚挚邀约大家一起来品味花莲的花香、奶香及舒适的温泉之旅。