豆腐 修补牙骨利器　


　豆腐不但是素食者的最爱，未来还可能成为医界修补牙齿和骨骼的利器。英国科学家从豆腐萃取出一种类似塑胶的物质，可以刺激因牙周病而受损的骨骼再生。



　实验室研究显示，这种物质修补的效果比现有促使受损与病变骨骼再生的材料更好，而且更经济。英国布来顿大学的桑丁与那不勒斯大学及生化业者WessexBio合作研发出的这种物质，令英国科技与艺术委员会深具信心，已宣布将赞助其进一步研究。



　桑丁说：「我们只是把在一般市面上可买到的豆腐，改造成一种可生物分解的材料。我们研究的目标，就是把这种物质用于填补伤害对骨骼造成的裂缝，使骨骼再生。」



　目前用来填补骨骼裂缝的材料都是取自动物，但是这些材料可能遭人体免疫系统排斥。桑丁认为从豆腐萃取的材料应可避免这种排斥作用。



　当骨骼裂缝过大，人体无法自行弥合时，就可以利用这种新式物质充当支架，让骨骼在支架上再生。桑丁说，这种物质会在提供骨骼支撑16周后，开始进行无害的生物分解。



　研究人员明年将先对因骨骼萎缩造成牙齿松动的牙周病患展开临床试验，终极目标是以这种物质为癌症患者或需要做大型骨骼重建手术的车祸伤患重建骨骼。