遠離戴奧辛 改喝脫脂奶

「戴奧辛」號稱世紀之毒，專家說，戴奧辛是脂溶性毒素，最好改喝脫脂鮮奶、少吃動物內臟，以分散風險，避免過量戴奧辛累積在體內。同時也呼籲政府應定期公布檢測成果，讓國人安心。

台大醫院營養部副主任鄭金寶說，品牌鮮奶戴奧辛含量超過歐盟標準，政府回應未超過政府訂定標準，她說，站在消費者立場，無法接受政府的說法，政府有責任告訴民眾，什麼是合格鮮奶。

至於消費者，鄭金寶建議民眾，選購鮮奶時多換幾種廠牌，且可以改喝脫脂鮮奶。因為，戴奧辛存在油脂當中，如果喝脫脂鮮奶，比較不會在體內累積過量戴奧辛。多種飲食可分散風險，也是均衡飲食的原則。
　

鮮乳戴奧辛 買氣降 統一減幅較大

受到衛生署公布去年抽驗市售鮮乳戴奧辛結果的影響，昨日超商、超市與量販店的鮮乳買氣略減，其中又以被點名的品牌「統一」下滑幅度較大，約在10%之內。據了解，已有通路業者未雨綢繆，準備搶進「光泉」、「味全」等其他品牌鮮乳。

為免影響整個夏季鮮乳銷售量，乳品公會已於昨日召開緊急會議，希望農委會能出面信心喊話。量販業者方面，家樂福已在全台賣場張貼農委會掛保證的飲用安全公文；大潤發則開放對商品有疑慮的消費者，可免費退換貨。

超商部分，以專賣統一乳品的7-ELEVEN影響最大；至於全家便利商店主要販售的是光泉、味全等2大品牌，統一鮮乳的佔比在10%以下，買氣影響不大；萊爾富則主要銷售光泉乳品，統一的佔比微乎其微。對統一鮮乳有疑慮的消費者，7-ELEVEN與全家都已開放可免費退換貨。

至於松青超市鮮乳銷售量不減反增，分析原因是近來導入新的物流技術，全台81家店已能做到每晚8時前配送當天的現擠牛奶，乳品鮮度的提升致使近來鮮乳的銷量得以成長10%。