如果您去医院看病、配药的话，医生或者药剂师通常都会告诉您药物的服用方法，比如某些药适合饭前吃、某些药最好饭后吃、某些药则必须分开吃等等。而现在越来越多人每天都会固定补充的所谓“健康食品”，其中最普遍的包括综合维他命及矿物质、钙片、维他命C、维他命E、维他命B群等等，它们虽然看起来长得很像药品，但是却通常以健康食品看待，在补充的方法上自然没有药物那么严格，而一般的供应商对于消费者似乎也没有什么特别的建议。不过其实，即使健康食品，也有相对比较有效的补充方法。

　　一般而言，综合维他命和矿物质产品(例如：善存)在饭后吃的话，其吸收会比较好，也比较不会造成腹部的不适。而钙片最好不要与综合维他命和矿物质同时食用，原因是钙片中大量的钙元素可能会影响到铁、铜等微量元素的吸收。

　　同样地，钙片和铁质补充品最好分开食用。其实补充过多的铁质，可能使体内产生过量的自由基，也会增高心血管疾病的机率，所以除非医师认为有必要，否则您无须额外服用铁剂。
　
　　多数专家都会建议每天要补充足够的钙质，不过有实验显示，每天补充钙质会减少体内维他命D的数量，因而可能增高罹患摄护腺癌的机率，因此，在补充钙质的同时，如果能一并补充适量的维他命D或D3的话，将会更好。

　　维他命C适合与钙片或者铁质补充品一起食用，因为维他命C可以帮助钙、铁的吸收。维他命E是油溶性物质，必须藉助足够的油脂和胆汁才容易吸收，因此在饭后吃吸收会比较好。基本上，以软胶囊形式制造的油性产品，例如鱼油、卵磷脂、大蒜精等，都适合饭后食用。

　　综合维他命B群往往具有提神的作用，所以维他命B群不适合睡前吃，否则可能影响睡眠。而许多添加了维他命B群的饮料或者大多数的综合维他命产品，也都最好避免在晚上睡前食用。