【食譜名稱】藍莓比司吉



【材料名稱及份量】
a 中筋麵粉 2杯(過篩)
b 泡打粉 2小匙teaspoon(過篩)
c 細砂糖 3~4大匙(我用4大匙tablespoon)
d 鹽 一小撮 (約1/8小匙)
e 奶油 1/4杯(約57g, 冰冷的奶油塊)
f 藍莓醬 1/3~1/2杯 (我用派餡1/2杯, 若用較甜的果醬可能需要減少糖量)
g OceanSpray藍莓口味的蔓越莓果乾 1/3杯

h 蛋 1顆
i 牛奶 1/4杯 (若藍莓醬水份較少, 可再增加一些牛奶)
j 鮮奶油 1/4杯

【烹調流程】
烤箱預熱200度c
1. 取一大碗, 混合abcd.

2. 將奶油置於 ..

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