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香甜草莓塔
【食譜名稱】香甜草莓塔

【材料名稱及份量】

材料一(麵糰):
無鹽奶油150g、低筋麵粉300g、糖粉150g、蛋黃3個、水2大匙、鹽少許

材料二(香草奶油醬):
牛奶250㏄、香草條1/2條、低筋麵粉15g、蛋黃3個、砂糖60 g、玉米粉15g、奶油100g

材料三(杏仁奶油霜):
無鹽奶油50 g、低筋麵粉10 g、糖粉50g、杏仁粉50g 、雞蛋1個

材料四(頂飾):
草莓500 g、草苺果膠適量

【烹調流程】
1.將材料一中的無鹽奶油打軟後,再將過篩的低筋麵 ..

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獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣台灣固網 | Posted:2005-07-11 21:06 |

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