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[中彰投] 鹿谷竹筒餐美食路线
德兴瀑布 山中小瀑清凉有劲

位于竹林村的小半天双瀑,由东埔纳溪支流形成二段瀑布,依序是上游的竹林瀑布及下游的德兴瀑布,两者之间相距2公里。其中德兴瀑布位于竹林村山上,正好在小半天山腰间,是一条适宜健行的路线。由竹林村沿产业道路进入,穿过林荫蔽天的孟宗竹林,附近农庄若隐若现,沿途道路不太宽,坡度稍陡,会车不易,但来到瀑布口却有个停车场,沿瀑布口的山径往山上走去,5分钟即可来到德兴瀑布,30公尺的瀑水直冲而下,形成一处深绿色的潭水,环境清幽宜人。沿瀑旁石阶拾级而上可通往瀑顶,上面又有一个小水潭,拿起10公尺的竹竿试探水深,却深不触底,由此俯瞰瀑景,颇为壮观

如何抵达:由竹山交流道循台3线经林内至竹山,过江浦桥后右转151县道往鹿谷方向前行,经鹿谷到广兴村,沿路右侧往竹林村的指标前行,至竹林村光复路与田头巷交岔口,即可见到往小半天双瀑的指标,循行可抵。

天鹅湖自然生活园 难以忘怀的竹餐芳香
 
天鹅湖自然生活园园主是当地第一位推出竹筒餐的业者,他利用周边随手可得的新鲜竹子为容器,仿效过去老祖先上山作农时的饱肚方法加以改良,研发成现在的竹筒大餐。其最大特色在烹调方法及食用的容器,将刚锯下来的鲜绿竹筒剖开后,放入各种食材、生米及配料,再以炭火烘烤至熟,全程大约1个多钟头,在料理的过程中,各种菜色及米饭会吸收鲜竹的芳香,融入所有食材当中,吃起来鲜美清香,分外有味。全套竹筒大餐的菜色包括香菇肉丝竹筒饭,2道肉、2道菜,通常以红烧牛肉、四物鸡汤、排骨汤,笋干猪肉、贡丸豆腐、金针肉丝等供顾客选择,另加2道热炒青菜、1道汤、1道水果,吃完饭后,还可将竹筒碗带回家作纪念。

如何抵达:由德兴瀑布往回走到投55公路,续往溪头方向前行可抵。

山中别野石莲花园 眺望中台湾四县市胜景

山中别野石莲花园地处群山环绕的山腰上,可眺望中部4县市。天气晴朗时,台中港外的舟楫往来都可看得一清二楚,近处则是南投青翠绵延的山景,中间则是云彰的丘陵、平原地,视野无限美好,来到这里小坐露天咖啡座,品一杯香醇咖啡,或请主人现摘园区中的石莲花打成特调美味的饮品,同时好好赏景一番,惬意至极。

山中别野从清晨到深夜都有美景可赏,主人林志恭说,晚上在这里所看到的夜景,就能预见明天的美景;午后还有云海笼罩。常有朋友半夜上门找他一起观星,不管夜色多深,他仍不觉疲倦地招呼,因为这里风景变化万千,晴朗的夜里银河辉煌灿烂,山下明亮的灯海直通台中港,星光灯火互相辉映,确是人间胜景,在此赏月追星,每次都有新鲜感,每次都心旷神怡,所以不管多晚,他都愿意作陪。

如何抵达:沿投55爱乡路走到17公里处右转羊弯巷,沿山路上行6公里可抵。

表情



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾数位联合 | Posted:2005-03-12 15:07 |

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