【食譜名稱】香蕉奶露

【材料名稱及份量】
香蕉 .................. 兩根
奶粉 .................. 四大匙（可酌量加減）
麵粉 .......... ..

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【食譜名稱】

【材料名稱及份量】
香蕉　1根
蛋黃　1個
牛奶　200c.c.
糖　50公克
五香粉　1/8小匙
吉利丁　5公克
動物性鮮奶油　50c.c.

【烹調流程】
1.　香蕉打成泥，加蛋黃拌勻。
2.　牛奶、糖放入鍋內，以小火煮至糖融化，熄火，緩緩倒入作法1的香蕉泥中拌勻，再加五香粉拌勻。
3.　吉利丁浸泡25c.c.清水至軟，擠乾水份，放入香蕉牛奶中，再以小火煮至吉利丁融化且呈黏稠狀，熄火。
4.　加入鮮奶油拌勻，倒入模型中，移入冰箱冷藏2小時即可。

【補充、資料來源】


資料來源：積木食譜