杭白菊助防癌

菊 花 茶 能 清 热 解 毒 、 明 目 降 脂 ， 是 不 少 巿 民 喜 爱 的 饮 品 。 新 加 坡 国 立 大 学 医 学 院 最 近 一 项 为 期 三 年 的 研 究 发 现 ， 杭 州 白 菊 的 木 樨 草 素 含 量 为 各 类 菊 花 当 中 最 高 ， 长 期 饮 用 有 助 防 癌 。 有 本 港 注 册 中 医 师 指 ， 杭 州 白 菊 种 类 繁 多 ， 外 形 略 有 不 同 ， 建 议 巿 民 可 从 包 装 所 列 的 产 地 及 品 种 选 购 ， 若 服 用 后 出 现 昏 厥 等 「 唔 受 得 」 征 状 则 应 停 用 。

新 加 坡 研 究 人 员 发 现 ， 木 樨 草 素 对 结 肠 直 肠 癌 、 子 宫 颈 癌 及 肿 瘤 坏 死 因 子 的 细 胞 凋 亡 过 程 相 当 敏 感 ， 相 信 可 用 以 纾 缓 癌 症 化 疗 的 副 作 用 及 降 低 患 癌 机 率 ， 但 由 于 研 究 仍 处 于 初 步 阶 段 ， 对 于 一 个 人 每 日 应 喝 下 多 少 分 量 的 菊 花 茶 才 可 防 癌 效 果 仍 未 有 定 论 。

若 现 昏 厥 征 状 应 停 用
注 册 中 医 师 李 汉 指 ， 杭 白 菊 品 种 繁 多 ， 包 括 湖 菊 、 小 洋 菊 、 小 白 菊 等 ， 一 般 花 朵 较 小 ， 色 泽 偏 白 ， 味 甘 香 而 不 苦 ， 建 议 巿 民 可 留 意 包 装 所 列 的 产 地 及 出 产 品 种 以 资 识 别 ， 但 一 般 观 赏 用 菊 花 则 应 不 属 于 杭 白 菊 。 李 补 充 ， 菊 花 药 性 平 和 ， 大 多 数 身 体 正 常 的 巿 民 均 可 服 用 ， 惟 服 用 后 若 出 现 昏 厥 等 「 唔 受 得 」 征 状 则 应 停 用 。

杭 州 白 菊 又 称 甘 菊 ， 为 菊 科 植 物 ， 与 龙 井 茶 齐 名 ， 古 时 曾 作 贡 品 ， 故 亦 称 为 杭 白 贡 菊 ， 原 产 地 为 「 中 国 杭 白 菊 之 乡 」 浙 江 省 桐 乡 ， 而 杭 州 则 为 昔 日 杭 白 菊 的 主 要 集 散 地 。 杭 白 菊 含 有 菊 、 氨 基 酸 及 微 量 维 生 素 等 ， 具 清 热 、 明 目 、 解 毒 、 解 暑 、 袪 湿 、 利 尿 等 多 种 功 效 ， 已 开 发 为 菊 花 白 酒 、 菊 花 晶 、 菊 花 茶 等 产 品 ， 用 以 浸 浴 更 有 爽 身 护 肤 之 效 。