年菜-發財好事(髮菜扣蠔豉)

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板仔

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[主菜][蒸炒] 年菜-發財好事(髮菜扣蠔豉)

材料：
髮菜半兩、蠔豉3兩、冬菇(浸透)1個、蒜頭4粒、蔥(切度)2條、薑2片、
西蘭花1斤、薑汁酒1茶匙、上湯2杯

調味料：
糖半茶匙、蠔油1湯匙

獻汁：
生粉1茶匙、清水4湯匙

做法：
1. 發財以清水浸軟，下適量生油，生粉洗 ..

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[ 此文章被板仔在2005-02-07 10:19重新編輯 ]


x0 [樓主] From：香港電訊盈科 \| Posted：2005-02-07 10:09 \|

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