蒜味牛小排

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mary731102

级别: 小有名气

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[主菜][烤焗] 蒜味牛小排

材料：
Ａ.牛小排500公克、蒜头50公克
Ｂ.红萝卜50公克、西芹80公克、洋葱1/4个
调味料：
盐1茶匙、 ..

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x1 [楼主] From：台湾 \| Posted：2005-02-02 00:33 \|

级别: 分类版主

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[补充说明]

原文是yk62002jo3于2005-05-14 15:19发表的香蒜牛小排:

材料:
带骨牛小排2片(每片约120克) 大蒜末1小匙橄榄油1小匙美国香菜叶末少许
辣酱油数滴盐适量胡椒适量　
　
做法:
1. 平底锅烧热后煎牛小排
2. 两面煎至8~9分熟度后取出
3. 锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油
4. 淋在已煎好的牛排上即可


x0 [1 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-05-20 20:57 \|

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