分享: [烹飪] 客家金桔沾醬

【食譜名稱】客家金桔沾醬 【材料名稱及份量】 材料 金桔醬....2/3杯 砂糖....1又1/2大匙 酒....1大匙 檸檬醋....1大匙 【烹調流程】 作法 1.將所有材料拌勻即可。 2.最早客家桔醬是直接 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 薄揚蘿蔔味噌湯

【食譜名稱】薄揚蘿蔔味噌湯 【材料名稱及份量】 材料： 白蘿蔔....1小段 薄片油豆腐....1片 蘿蔔梗葉....1支 【調味料、醬汁等名稱及份量】 味噌湯底： 小魚乾高湯....300㏄ 味 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 馬來西亞肉骨茶

【食譜名稱】馬來西亞肉骨茶 【材料名稱及份量】 材料： A 排骨....2公斤 水....4000cc B 蒜頭....3粒 蘑菇(或冬菇)....1罐 油豆腐....10個 C 青江菜....2棵 香菜....適量 香料： 黨蔘.... .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 越式魚酸湯

【食譜名稱】越式魚酸湯 【材料名稱及份量】 材料： 鳳梨....40公克 蕃茄....40公克 辣椒....1/2支 九層塔....少許 蔥....1/2根 酸子....1大匙 草魚....200公克 水....1500c.c 豆芽菜....60 .. << 詳全文 >>

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