分享: [烹飪] 三杯土雞

【食譜名稱】 三杯土雞 【材料名稱及份量】 雞腿 ... 450g 薑 ... 少許 蒜 ... 少許 九層塔 ... 適量 【調味料、醬汁等名稱及份量】 黑麻油 ... 適量 辣椒 ... 適量 米酒 ... 適量 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蒜香白酒炒蛤蜊

【食譜名稱】蒜香白酒炒蛤蜊 【材料名稱及份量】 蒜片 ... 25gm 辣椒片 ... 20gm 【調味料、醬汁等名稱及份量】 蛤蜊 ... 15個 白葡萄酒 ... 20ml 橄欖油 ... 15ml 香菜碎 ... 10gm .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-09-12 00:03

分享: [冷飲及冰] 杏仁西米露

【食譜名稱】 杏仁西米露 【材料名稱及份量】 西谷米 ... 1/3杯 水 ... 5杯 糖 ... 1/2杯 杏仁霜 ... 1/3杯 冷水 ... 3杯 【烹調流程】 杏仁霜用冷開水調勻。 水煮滾後倒入西谷米， .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-09-11 17:31

分享: [冷飲及冰] 蒸布丁

【食譜名稱】 蒸布丁 【材料名稱及份量】 蛋 ... 5個 糖 ... 3/4杯 牛奶 ... 3杯 香草片 ... 1片 【烹調流程】 蛋加糖用直形打蛋器輕輕攪勻，不要像打蛋糕一樣地用力打，否則打出氣泡 .. << 詳全文 >>

| 回應(3) | 引用 | 連結 | 2005-09-11 17:28