分享: [烹飪] 柚子煎豬扒

材 料 : 1/2 碗水 4 塊豬扒 1/3 杯柚子絲 醃 料 : 1/4 茶匙鹽 1/2 茶匙糖 1 茶匙生抽 2 茶匙生粉 調味料 : 1 茶匙糖 1 茶匙檸檬汁 做 法 : (1) 將豬扒用醃料醃好 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 菠菜肉茸羹

免治瘦肉 - 80克 菠菜 - 200克 素上湯 - 750毫升 蛋白 - 1隻 鹽 - 1/4茶匙 蛋白 - 1湯匙 胡椒粉 - 少許 生粉 - 2湯匙 水 - 4湯匙 1. 將免治瘦肉調味，拖水備用。 2. 將洗 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 吉列蝦卷藏翡翠

蝦仁 - 500克 鮮露筍 - 8段 麵包糠 - 1杯 馬蹄 - 2粒 鹽 - 3/4茶匙 糖 - 3/4茶匙 生粉 - 1湯匙 雞粉 - 1/2茶匙 麻油及胡椒粉 - 少許 1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠， .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鮮茄燴牛肉

牛柳 - 250克 蕃茄 - 3個 洋蔥 - 1/2個 青豆 - 1-1/2湯匙 蒜蓉 - 1湯匙 梳打粉 - 1/4茶匙 水 - 2湯匙 糖 - 1茶匙 生粉 - 1/2茶匙 生抽 - 1/2湯匙 老抽 - 1/2茶匙 油 - 1湯匙 .. << 詳全文 >>

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