分享: [冷飲及冰] 猛牛Brave Bull

依序加入原料 1 Oz Tequila 1盎司龍舌蘭酒 1 Oz Coffee Liqueur 1盎司咖啡香甜酒 Stir 攪勻 倒入老式杯 Top with Whipped Cream 上加泡狀鮮奶油

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-15 18:35

分享: [冷飲及冰] 桂花糕

原料︰ 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各適量。 製法︰ 1.先將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。 2.將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。 然後將糕粉用濕紗 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-13 11:41

分享: [冷飲及冰] 馬拉糕

材料: 麵粉180g，紅砂糖300g，蛋4~5個，布丁粉25g，無糖煉乳50cc， 沙律油125cc，bp1小匙，bs2/3小匙，水1 1/2小匙，醬油2/3小匙 製法: 1. 把麵粉.紅砂糖，布丁粉混在一起，用手拌拌揉勻 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-03-13 11:39

分享: [冷飲及冰] 八寶粥

材料：( 12 碗) 糯米(圓糯或長糯皆可) 1 杯 小 紅 豆 2 湯匙( 20 公克) 大 紅 豆 2 湯匙( 20 公克) 綠 豆 2 湯匙( 20 公克) 去心蓮子(乾) 32 粒( 20 公克) 薏 仁 1 1 / 2 湯匙( 20 公克) 紅 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-13 11:35