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材料：
鯛魚1隻、洋蔥碎10g.、起司絲少許、巴西里少許、蔥珠1支、牛番茄丁1顆
調味：
味噌50g.、白酒50c.c.
做法：
1.鯛魚洗淨對半切開，以白酒與味噌抹勻並醃至少3小時，備用。
2.熱鍋倒 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-13 11:21
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＊材料 兩人份
鰤魚...............2片
大蔥...............1根
薑.................1/2片
╔水..............1/4杯
a║味酉林..........2大匙
╚酒 醬油 糖......各1大匙
＊做法
1.大蔥切 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-13 11:20
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1.材料(2~4人份):
沙丁魚 四尾
切絲的生薑 一大匙
煮汁
水 1.5杯
酒 3大匙
糖 2大匙
醬油 3.5匙
醋 2大匙
2.作法:
a.將沙丁魚的頭,內臟去除,清水洗淨,分成大約3cm的等長
.. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-13 11:19
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材料: 煙薰鮭魚1片,酪梨1個,檸檬1個,蜂蜜1匙
做法:1:酪梨要選用軟的,取出肉加胡椒粉,檸檬汁和蜂蜜
(視個人的口味和酪梨的甜度調味)攪拌成泥狀備用.
2:找個如小圓杯的容器,底部放一片香菜 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-13 11:16
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